«Весенне-летний фестиваль знаний 2024»

Продуктовые (продовольственные) магазины.

Материал предназначен для учащихся 9 классов коррекционной школы 8 вида

Олимпиады: Немецкий язык 2 - 11 классы

Содержимое разработки

Продуктовые  (продовольственные)  магазины.

Продуктовые (продовольственные) магазины.

Каждый день мы сталкиваемся с необходимостью покупки продуктов питания для нашего стола.

Каждый день мы сталкиваемся с необходимостью покупки продуктов питания для нашего стола.

Пища является источником энергии для организма человека, а также участником обмена веществ и строительным материалом для тела

Пища является источником энергии для организма человека, а также участником обмена веществ и строительным материалом для тела

Виды продуктов питания

Виды продуктов питания

  • Классификация продовольственных товаров по назначению:
  • продукция массового потребления (изготовленная с помощью традиционных технологий);
  • диетическая и лечебно-профилактическая продукция;
  • детское питание (для детей до трех лет).
По химическому составу продукты питания подразделяются на

По химическому составу продукты питания подразделяются на

  • белковые;
  • жировые;
  • углеводные;
  • минеральные.
Согласно товароведной классификации выделяются следующие виды продуктов питания :

Согласно товароведной классификации выделяются следующие виды продуктов питания :

зерномучные продукты;

зерномучные продукты;

фрукты, овощи, грибы ;

фрукты, овощи, грибы ;

сахар, мед, кондитерские изделия;

сахар, мед, кондитерские изделия;

мясо и мясные продукты;

мясо и мясные продукты;

рыба, морепродукты, рыбная продукция;

рыба, морепродукты, рыбная продукция;

молочные продукты;

молочные продукты;

вкусовые товары – чай, кофе, напитки, пряности и приправы .

вкусовые товары – чай, кофе, напитки, пряности и приправы .

Отделы в продуктовых магазинах.

Отделы в продуктовых магазинах.

Хлебобулочный .

Хлебобулочный .

В отделе Бакалея собраны товары, не требующие особых условий хранения:

В отделе Бакалея собраны товары, не требующие особых условий хранения:

  • различные сорта муки;
  • крупы – греча, манка, овсянка, рис, пшено и другие;
  • макаронные изделия – спагетти, вермишель, лапша, рожки;
  • различные виды специй - сахар, соль, сода, уксус;
  • сухие завтраки – мюсли, подушечки, кукурузные и зерновые хлопья;
  • продукты быстрого приготовления –лапша, каши, супы, пюре;
  • кетчупы и соусы ;
  • растительные масла .
В отделе Гастрономия находятся продукты питания , готовые к употреблению

В отделе Гастрономия находятся продукты питания , готовые к употреблению

  • мясные и рыбные деликатесы;
  • мясные и рыбные консервы с длительным сроком хранения;
  • масло сливочное и топленое, маргарин;
  • плавленые и традиционные сыры;
  • самый популярный соус – майонез.
К отделу Кулинария относятся продукты :   не требующие дополнительной кулинарной обработки мясные и рыбные готовые блюда; овощные, мясные, рыбные готовые салаты; бутерброды; соленья; вареные овощи.

К отделу Кулинария относятся продукты :

  • не требующие дополнительной кулинарной обработки мясные и рыбные готовые блюда;
  • овощные, мясные, рыбные готовые салаты;
  • бутерброды;
  • соленья;
  • вареные овощи.

   В отделе Мясо, птица, яйцо находятся следующие продовольственные товары:

  В отделе Мясо, птица, яйцо находятся следующие продовольственные товары:

  • свежее мясо, охлажденное и замороженное;
  • охлажденная и замороженная птица;
  • субпродукты;
  • фарш и другие рубленые и натуральные полуфабрикаты;
  • куриное и перепелиное яйцо различных категорий.
К отделу Рыба и морепродукты относятся:

К отделу Рыба и морепродукты относятся:

  • свежая и замороженная рыба, а также филе в различной упаковке;
  • свежие и варено-замороженные морепродукты - кальмары, креветки, мидии, гребешки, улитки;
  • мороженная рыбная икра и фарш.
В отделе Фрукты, овощи, грибы находятся следующие продукты питания:

В отделе Фрукты, овощи, грибы находятся следующие продукты питания:

  • овощные, фруктово-ягодные и грибные консервы;
  • различные виды свежих овощей, фруктов и грибов.
Молочный отдел

Молочный отдел

Кондитерский отдел.

Кондитерский отдел.

Напитки.

Напитки.

Получите свидетельство о публикации сразу после загрузки работы



Получите бесплатно свидетельство о публикации сразу после добавления разработки


Олимпиады «Весенне-летний фестиваль знаний 2024»

Комплекты учителю



Качественные видеоуроки, тесты и практикумы для вашей удобной работы

Подробнее

Вебинары для учителей



Бесплатное участие и возможность получить свидетельство об участии в вебинаре.


Подробнее