Конспект урока по технологии
в 7 классе.
Тема:
«ПРЯНИЧНАЯ ДОСКА»
Защита проекта "Пряничная доска". Урок технологии с использованием ИКТ
Цели:
Дидактические:
подвести итоги самостоятельной творческой работы;
проверить и оценить качество выполненной работы;
определить уровень знаний по технологии изготовления изделия.
Развивающие:
способствовать развитию творческой познавательной деятельности,
способности выдвигать разнообразные идеи, находить способы решения той или иной проблемы, способности
совершенствовать продукт своей деятельности.
Воспитательные: воспитывать доброжелательность, трудолюбие, уважение к человеку труда, любовь к Родине и гордость за свой народ.
Задачи:
Обеспечить атмосферу доброжелательности для чего отказаться от оценочных суждений на уроке и критики в адрес обучаемых.
Стимулировать обучаемых к трудовой деятельности, для чего предоставить учащимся возможность проявить свои творческие способности и реализовать их через изготовление изделия.
Техническое оснащение: ноутбук.
Оборудование: угол мастерской стилизован под русскую горницу: стол, лавки и предметы домашней утвари; стол покрыт скатертью и на нём расставлена посуда, самовар с чайными принадлежностями.
Программное обеспечение: Microsoft PowerPoint, Microsoft Word, MS Publisher.
Дидактический материал: презентация (конспект со слайдами) “История резьбы по дереву на Руси”, сайт “История пряничной доски”.
Ход урока
|
| Этапы урока | Деятельность учителя | Деятельность учащихся | ИКТ |
| 1 | Организационный момент | - Сегодня у нас не совсем обычный урок. Урок-путешествие в старину. Мы не только обобщим те знания, которые вы получили на уроках художественной обработки древесины, но и узнаете много нового. Примечателен этот урок и тем, что он позволит каждому присутствующему на нём соприкоснуться с традициями и обычаями давно ушедших времён. Хозяева урока, мальчики, продемонстрируют нам, насколько им удалось овладеть умениями резчика по дереву, насколько они были усердны и ответственны. |
|
|
| 2 | “Путешествие в старину” (презентация теоретической части урока) | Учитель демонстрирует презентацию “История резьбы по дереву на Руси” | Знакомятся со слайдами презентации | MS PowerPoint “История резьбы по дереву на Руси” Приложение 1 |
|
| Блиц-опрос по презентации | Учитель задаёт вопросы:
| Учащиеся отвечают на вопросы |
|
| 3 | “Знатоки и почитатели старины рассказывают” (устный журнал “Из истории пряничной доски”) | Вступительное слово учителя: – Сколько труда, изощрённой выдумки и подлинных открытий вложили в свои произведения истинные мастера художественного творчества. Многие их творения не только радовали взор современников, но и противостояли времени – пережили смену поколений и исторических эпох. Среди замечательных произведений народного творчества особое место занимают пряничные доски. | Дети рассказывают об истории пряничной доски 1. История пряничной доски. Приложение 2 2. Украшение пряничных досок. Приложение 3 3. Использование пряничных досок Приложение 4 4. Мастерство и творчество Приложение 5 |
|
| 4 | “Мастеровые люди говорят” (отчёт о работе по изготовлению пряничных досок) |
| Каждый ученик рассказывает об этапах и сложностях своей работы над изготовлением пряничной доски.
|
|
| 5 | “Купцы предлагают, хозяюшки покупают” (проверка и оценка изделий) |
| Девочки на пряничных досках делают оттиски из приготовленного теста для пряников. Один из мальчиков в качестве купца здесь же предлагает “товар” |
|
| 6 | “Самоварные посиделки” (проверка и закрепление знаний по художественной обработке материалов) | “Хозяйка” приглашает к столу и ведёт беседу о самоваре и чайных приборах. Знакомит с чайной церемонией. Вступительное слово учителя “Русский народ всегда отличался талантом и трудолюбием. Умел мастеровой человек и отдохнуть. Чаще всего это делалось, когда была окончена работа. Собирались за большим столом с жёнками, детками. И устраивали “посиделки”. С разговорами, песнями, угощением. Гостей приглашали в самую светлую, большую комнату – горницу” Выходит Хозяйка застолья (девочка в русском сарафане) кланяется и приглашает к столу. “Сверху пар, снизу пар Конкурс знатоков народных ремёсел Вспомните пословицы о труде и ремесле. | Учащиеся участвуют в беседе и чайной церемонии. Все рассаживаются за столом и ведут “неспешные разговоры” Учащиеся отвечают на вопросы |
|
| 7 | “Секреты прабабушкиного сундучка” | Учитель: “Никакой русский стол, особенно праздничный не обходился главного русского лакомства – пряника. У каждой хозяйки был свой рецепт пряников, и рецепты эти бережно хранились и передавались из поколения в поколение, а вместе с ними пряничные формы. Ох, и красивы, и вкусны были пряники! Особенно знаменитые медовые да маковые пряники!” “Вот в этом прабабушкином сундучке множество разных рецептов, забытых и уже современных, русских пряников. Прабабушкин сундучок может открыть секреты изготовления самых вкусных пряников” Приложение 6 |
|
|
| 8 | “Слово Мономаха” (подведение итогов урока) | – Вот и заканчивается наш урок, но я надеюсь, что на этом не закончится ваше познание о жизни наших предков. По-новому мы будем относится к народным традициям, художественным промыслам, прикладному искусству, в которых народ оставил нам самое ценное из культурных достижений, просеянное сквозь сито веков. – В качестве напутственного слова предлагаю вам обращение к молодым одного из самых мудрых русских князей Владимира Мономаха. Приложение 7 | Учащиеся знакомятся с текстом напутственного слова В. Мономаха |
|
| 9 | “Разгонные пряники” (заключительный этап урока) | “Хозяйка стола” раздаёт ученикам “разгонные пряники” и напоминает им о смысле и назначении этих пряников (пора прощаться и расходиться по домам) |
|
|
