РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ
УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ЧЕХОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 9 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ
142300, Московская область, г. Чехов, ул. Гагарина, д. 18
телефон: 8-49672-3-91-23, 8-49672-3-98-62, chekhovschool9@yandex.ru
http://chekhovschool9.edumsko.ru
ОКПО 45689795, ОГРН1025006395644, ИНН 5048052905, КПП 504801001
УТВЕРЖДАЮ
Директор школы
_________ А.А. Царьков
Приказ № 130
от «30» августа 2017 года
Календарно-тематическое планирование
по технологии
Ступень обучения (класс) основное общее образование 5-8 классы (ФГОС)
Классы 5А, 5Б, 5В, 5Г, 6А, 6Б, 6В, 6Г, 7А, 7Б, 7В, 8А, 8Б
Количество часов – (5-8 классы 238 часов) 5-7 класс – 68 часов в год, 8 класс – 34 часа в год
Уровень – базовый
Учитель Зайцева Наталья Викторовна
Программа разработана на основе программы основного общего образования «Технология. Обслуживающий труд» 5-8 кл. Составитель О.А.Кожина. Предметная линия учебников «Технология. Обслуживающий труд»
2017
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа к учебникам «Технология. Обслуживающий труд» под редакцией О. А. Кожиной составлена на основе фундаментального ядра содержания предмета «Технология» в рамках направления «Технология ведения дома» общего образования и требований к результатам обучения, представленных в Стандарте основного общего образования. Программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, конкретизирует содержание сюжетных линий образовательного стандарта, дает примерное распределение учебных часов по разделам курса и вариант последовательности изучения блоков, разделов и тем учебного предмета с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся.
Программа содействует сохранению единого образовательного пространства России, не сковывая творческой инициативы учителей, предоставляя им широкие возможности для реализации различных подходов к построению учебного курса с учетом позиции педагога, индивидуальных способностей и потребностей учащихся, материальной базы образовательных учреждений, местных социально-экономических условий, национальных традиций и характера рынка труда. Программа может использоваться в общеобразовательных учебных заведениях разного профиля.
Особенностью предмета «Технология» является введение учащихся в мир духовной и материальной культуры. Если с духовной культурой учащиеся знакомятся на уроках литературы, истории, МХК и др., то мир материальной культуры, в котором существует современный человек, другими школьными предметами не рассматривается, что затрудняет адаптацию школьников в современном социуме. Материальная культура, в отличие от духовной, охватывает всю сферу человеческой деятельности и его развития. Это орудия труда, жилище, предметы повседневного обихода, одежда, пища и т. д.
Материальная и духовная культура тесно взаимодействуют и влияют друг на друга, являясь важной составляющей человеческого бытия.
Главная цель образовательной области «Технология» - подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.
В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:
- формирование политехнических знаний и экологической культуры;
- привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства;
- ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;
- развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;
- ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства, народного творчества и ремёсел;
-воспитание привычки к чистоте, сознательному выполнению санитарно-гигиенических правил в быту и на производстве.
К задачам учебного предмета «Технология» в системе общего образования относятся формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения. Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность овладеть основами ручного и механизированного труда, управления техникой, применить в практической деятельности полученные знания.
Обучение школьников технологии ведения дома строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.
МЕСТО ПРЕДМЕТА В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ
В основной школе технология изучается с 5 по 8 класс. Учебный план составляет 280 учебных часов. В том числе в 5, 6, 7 и 8 классах по 70 учебных часов из расчета 2 учебных часа в неделю.
В соответствии с учебным планом курсу технологии основной школы предшествует курс технологии начальной школы.
ЛИЧНОСТНЫЕ, МЕТАПРЕДМЕТНЫЕ И ПРЕДМЕТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ КУРСА
Изучение технологии в основной школе по направлению технология дома, реализуемая в учебниках «Технология. Обслуживающий труд», обеспечивает достижение следующих результатов.
Личностные результаты
Проявление познавательных интересов и творческой активности в данной области предметной технологической деятельности.
Выражение желания учиться и трудиться на производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей.
Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.
Овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.
Самооценка своих умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.
Планирование образовательной и профессиональной карьеры.
Осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации.
Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам.
Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.
Проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности.
Метапредметные результаты
Планирование процесса познавательной деятельности.
Ответственное отношение к выбору питания, соответствующего нормам здорового образа жизни.
Определение адекватных условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.
Проявление нестандартного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса.
Самостоятельное выполнение различных творческих работ по созданию оригинальных изделий декоративно-прикладного искусства.
Виртуальное и натурное моделирование художественных и технологических процессов и объектов.
Аргументированная защита в устной или письменной форме результатов своей деятельности.
Выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную или социальную значимость.
Выбор различных источников информации для решения познавательных и коммуникативных задач, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных.
Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость.
Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками.
Объективная оценка своего вклада в решение общих задач коллектива.
Оценка своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам.
Обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах.
Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства.
Соблюдение безопасных приемов познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.
Предметные результаты
В познавательной сфере:
рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
оценка технологических свойств материалов и областей их применения;
ориентация в имеющихся и возможных технических средствах и технологиях создания объектов труда;
владение алгоритмами и методами решения технических и технологических задач;
распознавание видов инструментов, приспособлений и оборудования и их технологических возможностей;
владение методами чтения и способами графического представления технической и технологической информации;
применение общенаучных знаний в процессе осуществления рациональной технологической деятельности;
владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.
В трудовой сфере:
планирование технологического процесса и процесса труда;
подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;
проведение необходимых опытов и исследований при подборе материалов и проектировании объекта труда;
подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
планирование последовательности операций и составление технологической карты;
выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
определение качества сырья и пищевых продуктов ор- ганолептическими и лабораторными методами;
приготовление кулинарных блюд из молока, овощей, рыбы, мяса, птицы, круп и др. с учетом требований здорового образа жизни;
формирование ответственного отношения к сохранению своего здоровья;
организация рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;
составление меню для подростка, отвечающего требованию сохранения здоровья;
заготовка продуктов для длительного хранения с максимальным сохранением их пищевой ценности;
соблюдение безопасных приемов труда, правил пожарной безопасности, санитарии и гигиены;
соблюдение трудовой и технологической дисциплины;
выбор и использование кодов и средств представления технической и технологической информации и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, эскиз, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и мерительных инструментов и карт пооперационного контроля;
выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
документирование результатов труда и проектной деятельности;
расчет себестоимости продукта труда.
В мотивационной сфере:
оценка своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;
выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения;
выраженная готовность к труду в сфере материального производства;
согласование своих потребностей и требований с другими участниками познавательно-трудовой деятельности;
осознание ответственности за качество результатов труда;
наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.
В эстетической сфере:
дизайнерское конструирование изделия;
применение различных технологий декоративно-при- кладного искусства (роспись ткани, ткачество, войлок, вышивка, шитье и др.) в создании изделий материальной культуры;
моделирование художественного оформления объекта труда;
способность выбрать свой стиль одежды с учетом особенности своей фигуры;
эстетическое оформление рабочего места и рабочей одежды;
сочетание образного и логического мышления в процессе творческой деятельности;
создание художественного образа и воплощение его в материале;
развитие пространственного художественного воображения;
развитие композиционного мышления;развитие чувства цвета, гармонии и контраста;
10.развитие чувства цвета, гармонии и контраста;
11.развитие чувства пропорции, ритма, стиля, формы;
12.понимание роли света в образовании формы и цвета;
13.решение художественного образа средствами фактуры материалов;
14.использование природных элементов в создании орнаментов, художественных образов моделей;
15.сохранение и развитие традиций декоративно-прикладного искусства и народных промыслов в современном творчестве;
16.применение художественного проектирования в оформлении интерьера жилого дома, школы, детского сада и др.;
17.применение методов художественного проектирования одежды;
18.художественное оформление кулинарных блюд и сервировка стола;
19.соблюдение правил этикета.
В коммуникативной сфере:
умение быть лидером и рядовым членом коллектива;
формирование рабочей группы с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;
публичная презентация и защита идеи, варианта изделия, выбранной технологии и др.;
способность к коллективному решению творческих задач;
способность объективно и доброжелательно оценивать идеи и художественные достоинства работ членов коллектива;
способность прийти на помощь товарищу;
способность бесконфликтного общения в коллективе.
В физической сфере:
развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и приспособлениями;
достижение необходимой точности движений и ритма при выполнении различных технологических операций;
соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических требований;
развитие глазомера;
развитие осязания, вкуса, обоняния.
В результате обучения по данной программе учащиеся должны овладеть:
- трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ
5 класс
Материаловедение (4 ч)
Вводный инструктаж по т/б. Натуральные волокна растительного происхождения. Свойства натуральных волокон растительного происхождения Изготовление ткани.
Машиноведение (6 ч)
Бытовая швейная машина. Организация рабочего места для работы на швейной машине. Подготовка швейной машины к работе. Заправка верхней и нижней нитей. Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине. Выполнение машинных строчек.
Ручные работы (2 ч)
Ручные работы. Выполнение ручных стежков, строчек и швов
Конструирование и моделирование рабочей одежды (6 ч)
Виды фартуков. Правила снятия мерок. Выполнение чертежа швейного изделия. Расчёт и построение чертежа фартука в М 1:4 и М 1:1. Понятие о моделировании.
Технология изготовления одежды (12 ч)
Подготовка ткани к раскрою. Раскрой ткани. Подготовка деталей кроя. Прокладывание контурных и контрольных линий на деталях кроя. Технология обработки кармана. Технология обработки боковых и нижних срезов фартука. Технология обработки пояса. Отделка изделия.
Влажно тепловая обработка изделия.
Кулинария (20 ч)
Физиология питания. Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни. Санитария и гигиена. Интерьер кухни, столовой. Сервировка стола. Бутерброды, горячие напитки. Блюда из яиц. Блюда из овощей. Приготовление блюд из сырых овощей. Приготовление блюд из варёных овощей. Заготовка продуктов.
Рукоделие. Художественное творчество (8 ч)
Традиционные виды рукоделия. Виды орнаментов. Вышивка. Узелковый батик.
Творческие проекты (10 ч)
Создание изделий из текстильных материалов. Работа над проектом. Защита проекта.
№ п/п | Разделы авторской программы
| Количество часов
| Разделы рабочей программы
| Количество часов
|
1 | Элементы материаловедения | 4 | Кулинария | 20 |
2 | Элементы машиноведения | 6 | Рукоделие. Художественные ремёсла | 8 |
3 | Ручные работы | 2 | Элементы материаловедения | 4 |
4 | Конструирование и моделирование рабочей одежды | 6 | Элементы машиноведения | 6 |
5 | Технология изготовления рабочей одежды | 12 | Ручные работы | 2 |
6 | Кулинария | 20 | Конструирование и моделирование рабочей одежды | 6 |
7 | Рукоделие. Художественные ремёсла | 8 | Технология изготовления рабочей одежды | 12 |
8 | Творческие проекты | 10 | Творческие проекты | 10 |
9 | Резервное время | 2 | Резервное время | 0 |
Итого |
| 70 |
| 68 |
6 класс
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (28 ч)
Вводный инструктаж . Натуральные волокна животного происхождения. Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Регуляторы швейной машины. Устройство и установка машинной иглы. Замена иглы в швейной машине. Стиль в одежде.. Конструкции юбок. Построение основы чертежа конической и клиньевой юбок. Правила снятия мерок. Построение основы чертежа юбки в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину. Коррекция выкройки с учетом своих мерок и особенностей фигуры. Подготовка выкройки к раскрою. Чертежный шрифт. Правила нанесения размеров на чертеже. Подготовка ткани к раскрою. Подготовка деталей кроя. Проведение примерки, устранение недочётов. Технология обработки вытачек. Технология обработки боковых срезов. Технология обработки притачного пояса в юбке. Обработка верхнего среза юбки притачным поясом. Технология обработки нижнего среза юбки. Отделка юбки. Окончательная влажно тепловая обработка готового изделия.
Рукоделие. Художественные ремёсла (10 ч)
Лоскутное шитье. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Материалы и инструменты для лоскутной пластики. Изготовление изделия в технике лоскутного шитья. Свободная роспись ткани. Вышивка бисером и блестками.
Технология ведения дома (2 ч)
Уход за одеждой и обувью. Выбор и использование современных средств ухода за одеждой и обувью. Чистка кожаной обуви. Ремонт одежды. Способы ремонта одежды декоративными заплатами, аппликацией.
Электротехника (2 ч)
Бытовые электроприборы. Технические характеристики ламп накаливания и люминесцентных ламп дневного света. Их преимущества, недостатки и особенности эксплуатации. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников. Пути экономии электроэнергии в быту.
Кулинария (16 ч)
Физиология питания. Понятие о микроорганизмах. Воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Определение качества пищевых продуктов. Первая помощь при пищевых отравлениях. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Блюда из молока и кисломолочных продуктов. Приготовление молочных супов и каш. Кисломолочные продукты. Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов. Творог. Блюда из творога. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Сервировка стола. Этикет. Приготовление обеда в походных условиях. Заготовка продуктов.
Творческие проекты (10 ч)
Ассортимент женской одежды. Художественное моделирование. Этапы выполнения проекта. Требования к готовому изделию. Работа над проектом. Защита проекта.
№ п/п | Разделы авторской программы
| Количество часов
| Разделы рабочей программы
| Количество часов
|
1 | Создание изделий из текстильных и поделочных материалов | 28 | Создание изделий из текстильных и поделочных материалов | 28 |
2 | Рукоделие. Художественные ремёсла | 10 | Рукоделие. Художественные ремёсла | 10 |
3 | Технология ведения дома | 2 | Технология ведения дома | 2 |
4 | Электротехника | 2 | Электротехника | 2 |
5 | Кулинария | 16 | Кулинария | 16 |
6 | Творческие проекты | 10 | Творческие проекты | 8 |
7 | Резервное время | 0 | Резервное время | 2 |
Итого |
| 68 |
| 68 |
7 класс
Создание изделий из текстильных материалов (36 ч)
Элементы материаловедения (2 ч.). Вводный инструктаж. Химические волокна.
Элементы машиноведения (2 ч.). Узлы механизмов и машин.
Конструирование и моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом (8 ч.). История одежды. Направления моды. Конструирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
Технология изготовления плечевого изделия с цельнокроеным рукавом (14 ч.) Подготовка ткани к раскрою. Раскрой ткани. Подготовка деталей кроя. Проведение первой примерки. Технология обработки плечевых и боковых срезов. Технология обработки выреза горловины изделия. Технология обработки среза рукава. Технология обработки низа изделия. Окончательная влажно-тепловая обработка изделия. Рукоделие (10 ч.) Вязание крючком. Плетение макраме.
Кулинария (16 ч)
Физиология питания. Изделия из теста. Пельмени и вареники. Блины, оладьи, блинчики. Изделия из дрожжевого теста. Изделия из пресного слоеного теста. Сладкие блюда и десерты. Муссы и желе. Компоты и кисели. Заготовка продуктов.
Технологии ведения дома (4 ч)
Эстетика и экология жилища. Роль комнатных растений в интерьере. Уход за комнатными растениями.
Электротехнические работы (2 ч.)
Электроосветительные и электронагревательные приборы.
Творческие проекты (8 ч)
Работа над проектом. Защита проекта.
Повторение и обобщение изученного (2 ч)
№ п/п | Разделы авторской программы
| Количество часов
| Разделы рабочей программы
| Количество часов
|
1 | Создание изделий из текстильных материалов | 36 | Создание изделий из текстильных материалов | 36 |
2 | Кулинария | 16 | Кулинария | 16 |
3 | Технологии ведения дома | 4 | Технологии ведения дома | 4 |
4 | Электротехнические работы | 2 | Электротехнические работы | 2 |
5 | Творческие проекты | 10 | Творческие проекты | 8 |
6 | Повторение и обобщение | 0 | Повторение и обобщение | 2 |
Итого |
| 68 |
| 68 |
8 класс
Кулинария (7 ч). Вводный инструктаж. Физиология питания. Блюда из птицы. Блюда национальной кухни. Сервировка стола. Правила этикета. Заготовка продуктов. Упаковка пищевых продуктов и товаров.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (16 ч). Конструирование и моделирование швейных изделий. Снятие мерок для построения чертежа основы плечевого изделия с втачным рукавом. Построение чертежа основы плечевого изделия с втачным рукавом. Моделирование плечевого изделия с втачным рукавом. Раскрой блузки и подготовка деталей кроя. Подготовка блузки к примерке. Проведение примерки. Пошив блузки. Рукоделие. Фелтинг – художественный войлок. Основные виды валяния шерсти. Оформление швейного изделия в технике фелтинга. Оформление интерьера детской комнаты.
Технология ведения дома (4 ч). Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов. Ремонт помещений. Уход за одеждой и обувью.
Электротехнические работы (1 ч). Электротехнические устройства.
Современное производство и профессиональное об Создание изделий из текстильных и поделочных материалов разование (2 ч). Сферы производства и разделение труда. Профессиональное образование и профессиональная карьера.
Творческие проекты (4 ч). Этапы выполнения проекта. Требования к готовому изделию. Работа над проектом. Презентация проекта.
№ п/п | Разделы авторской программы
| Количество часов
| Разделы рабочей программы
| Количество часов
|
1 | Кулинария | 7 | Кулинария | 7 |
2 | Создание изделий из текстильных и поделочных материалов | 16 | Создание изделий из текстильных и поделочных материалов | 16 |
3 | Технологии ведения дома | 4 | Технологии ведения дома | 4 |
4 | Электротехнические работы | 1 | Электротехнические работы | 1 |
5 | Современное производство и профессиональное образование | 2 | Современное производство и профессиональное образование | 2 |
6 | Творческие проекты | 4 | Творческие проекты | 4 |
Итого |
| 34 |
| 34 |
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
5 класс
№ п/п | Тема урока | Основное содержание (решаемые проблемы) | Виды деятельности учащихся | Планируемые образовательные результаты (в соответствии с ФГОС) |
Домашнее задание | Дата план | Дата факт | |||||||||||
Предметные | УУД: познавательные регулятивные коммуникативные | Личностные |
|
|
| |||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||||||||
Материаловедение (4 ч )
| ||||||||||||||||||
1 | Вводный инструктаж по т/б. Натуральные волокна растительного происхождения | Техника безопасности в кабинете технологии, на рабочем месте Классификация текстильных волокон. | Ознакомление с правилами поведения в мастерской и на рабочем месте | Познакомиться с правилами ТБ. Знать, что изучает предмет «Технология» | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог.
| Готовность и способность к выполнению норм и требований школьной жизни, прав и обязанностей ученика
|
| 5а
5б
5в
5г |
| |||||||||
2 | Свойства натуральных волокон растительного происхождения | Свойства натуральных растительных волокон. | Сравнение различных видов волокон и тканей по коллекциям. Работа в группе. Оформление результатов исследований | Знать свойства тканей из хлопка и льна. Научиться определять направление долевой нити, лицевой стороны ткани. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог.
| Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим.
| С.84-88 |
|
| |||||||||
3 | Изготовление тканей | Этапы изготовления ткани. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Лицевая и изнаночная стороны ткани. | Определение вида переплетения нитей в ткани. Исследование свойств долевой и уточной нитей в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Определение направления долевой нити в ткани. |
| 5а
5б
5в
5г |
| ||||||||||||
4 | Практическая работа «Выполнение образца полотняного переплетения»
| Раппорт. Полотняное переплетение. | Выполнение простейших переплетений. | Уметь выполнять макет полотняного переплетения | С.94 |
|
| |||||||||||
Машиноведение (6 ч)
| ||||||||||||||||||
5 | Бытовая швейная машина | Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины | Выявление видов передач вращательного движения, применяемых в швейных машинах. Изучение устройства современной бытовой швейной машины. | Знать основные узлы швейной машины, научиться работать на швейной машине, выполнять строчки. Знать основные машинные операции, различать понятия «стачивание», «застрачивание». Знать классификацию машинных швов. Уметь изготавливать образцы машинных работ. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение.
| Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
|
5а
5б
5в
5г |
| |||||||||
6 | Организация рабочего места для работы на швейной машине | Правила ТБ во время работы на швейной машине | С.102-108 |
|
| |||||||||||||
7 | Подготовка швейной машины к работе. | Моталка, шпулька, маховое колесо, нитепритягиватель | Включение и выключение махового колеса. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. |
| 5а
5б
5в
5г
|
| ||||||||||||
8 | Практическая работа «Заправка верхней и нижней нитей»
| С.110 |
|
| ||||||||||||||
9 | Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине.
| Регулятор длины стежка, клавиша шитья назад, машинная строчка | Отработка точности движений и координации при выполнении машинных строчек на ткани по намеченным линиям. |
|
| 5а
5б
5в
5г
|
| |||||||||||
10 | Практическая работа «Выполнение машинных строчек» | Выполнение машинных строчек с различной длиной стежка, закрепление строчки обратным ходом машины | Образцы машинных строчек |
|
| |||||||||||||
Ручные работы (2 ч)
| ||||||||||||||||||
11 | Ручные работы | Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва. | Выполнение ручных стежков. Отработка навыков выполнения новых технологических операций. Анализ допущенных ошибок
| Знать назначения ручных операций. Уметь изготавливать образцы ручных работ. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
| 5а
5б
5в
5г
|
| |||||||||
12 | Практическая работа «Выполнение ручных стежков, строчек и швов»
| Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: смерточная, заметочная, наметочная, капировальная и др. Правила безопасной работы с колющим инструментом
| С.132 |
|
| |||||||||||||
Конструирование и моделирование (6 ч)
| ||||||||||||||||||
13 | Виды фартуков. Правила снятия мерок. | Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа фартука. | Анализ основных направлений моды. Подбор модели фартука с учётом особенностей фигуры и назначения изделия. Учиться снимать мерки с фигуры человека | Уметь снимать мерки. Уметь конструировать и моделировать чертеж фартука.
| П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение.
| Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим.
|
| 5а
5б
5в
5г |
| |||||||||
14 | Практическая работа «Снятие мерок» | Конструктивные линии фигуры, Ст, Сб, Ди, | Снятие мерок с фигуры человека и запись результатов измерений. | С.156 |
|
| ||||||||||||
15 | Выполнение чертежа швейного изделия. | Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. | Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. |
| 5а
5б
5в
5г |
| ||||||||||||
16 | Практическая работа «Расчёт и построение чертежа фартука в М 1:4 и М 1:1» | Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. | С.160 |
|
| |||||||||||||
17 | Понятие о моделировании.
| Моделирование. Изменение формы нагрудника, кармана, низа изделия | Иметь представление о моделировании. Расчет количества ткани на изделие. Коррекция выкройки с учетом своих мерок и особенностей фигуры. |
| 5а
5б
5в
5г |
| ||||||||||||
18 | Практическая работа «Изменение формы нагрудника, кармана, низа изделия».
|
| Подготовка выкройки к раскрою.
| С.164 |
|
| ||||||||||||
Технология изготовления одежды (12 ч)
| ||||||||||||||||||
19 | Подготовка ткани к раскрою. | Подготовка ткани к раскрою (декатировка, выявление дефектов, определение направления долевой нити, лицевой и изнаночной сторон). Инструменты и приспособления для раскроя. | Выбор способа подготовки данного вида ткани к раскрою. Планирование времени и последовательности выполнения отдельных операций и работы в целом. | Уметь правильно раскладывать выкройку на ткани, переводить контурные и контрольные линии выкройки на парные детали кроя. Соблюдать правила безопасного труда. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
| 5а
5б
5в
5г |
| |||||||||
20 | Практическая работа «Раскрой ткани».
| Раскладка выкройки на ткани с учетом припусков на швы. Способы раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани, направления рисунка или ворса. Обмеловка и раскрой ткани | Выполнение раскладки выкроек на ткани. Соблюдать правила безопасного труда. | С.175-176 |
|
| ||||||||||||
21 | Подготовка деталей кроя.
| Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. | Перевод контурных и контрольных линий выкройки на парные детали кроя. |
| 5а
5б
5в
5г
|
| ||||||||||||
22 | Практическая работа «Прокладывание контурных и контрольных линий на деталях кроя» | С.178 |
|
| ||||||||||||||
23 | Технология обработки кармана.
| Накладной карман | Чтение технологической документации и выполнение образцов поузловой обработки швейных изделий. Подготовка и проведение примерки, исправление дефектов. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Выполнение безопасных приемов труда. Выбор режима и выполнение влажнотепловой обработки изделия. Самоконтроль и оценка качества готового изделия, анализ ошибок
| Научиться обрабатывать накладной карман и соединять его с основной деталью фартука. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение.
| Проявление познавательных интересов;
|
| 5а
5б
5в
5г
|
| |||||||||
24 | Практическая работа «Соединение кармана с фартуком» |
| С.203 |
|
| |||||||||||||
25 | Технология обработки боковых и нижних срезов фартука.
| Шов вподгибку с закрытым срезом | Уметь обрабатывать боковые и нижние срезы фартука швом вподгибку.
|
| 5а
5б
5в
5г
|
| ||||||||||||
26 | Практическая работа «Обработка боковых и нижних срезов фартука». |
| С.197 |
|
| |||||||||||||
27 | Технология обработки пояса. | Обработка пояса. Соединение пояса с фартуком | Уметь обрабатывать пояс и соединять детали фартука |
| 5а
5б
5в
5г |
| ||||||||||||
28 | Практическая работа «Соединение пояса с фартуком».
|
| С.185 |
|
| |||||||||||||
29 | Отделка изделия.
| Способы отделки изделия | Знать способы отделки, уметь проводить ВТО, самоконтроль и оценку готового изделия
|
| 5а
5б
5в
5г |
| ||||||||||||
30 | Влажно тепловая обработка изделия. | ВТО изделия. Самоконтроль, оценка качества готового изделия |
| С.148 |
|
| ||||||||||||
Кулинария (20 ч)
| ||||||||||||||||||
31 | Физиология питания | Понятие о процессе пищеварения и усвояемости пищи. Общие сведения о питательных веществах. | Изучение основ физиологии питания человека.
| Иметь понятия о пищеварении и усвоении пищи, о питательных веществах.
| П: добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться отличать верно выполненное задание от неверного. К: уметь слушать и понимать высказывания собеседников.
| Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим.
|
| 5а
5б
5в
5г |
| |||||||||
32 | Практическая работы «Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни» | Меню. Калорийность продуктов питания | Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни | Уметь находить современные данные о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах; суточная потребность в витаминах, солях и микроэлементах. | С.9-15 |
|
| |||||||||||
33 | Санитария и гигиена | Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю. Соблюдение санитарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов | Анализ требований к соблюдению технологических процессов приготовления пищи. Освоение безопасных приемов работы кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями. | Запомнить требования санитарно-гигиенических норм |
| 5а
5б
5в
5г |
| |||||||||||
34 | Практическая работа «Определение безопасных для здоровья моющих средств для посуды и кабинета».
| Правила мытья посуды. Применение моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды. Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием | Освоение безопасных приемов мытья посуды и кухонного инвентаря с помощью безопасных моющих средств | С.20 |
|
| ||||||||||||
35 | Интерьер кухни, столовой. | Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. | Поиск и презентация информации по истории интерьера народов мира. Выполнение эскиза интерьера кухни, столовой, кухни-столовой. Выполнение эскизов элементов декоративного оформления столовой. Изготовление макета кухни, столовой (по выбору) | Понимание значения эл.приборов на современной кухне. Знать правила ТБ при работе с эл. приборами.
|
| 5а
5б
5в
5г |
| |||||||||||
36 | Практическая работа «Выполнение эскиза интерьера кухни» | Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. | С.31 |
|
| |||||||||||||
37 | Проект «Макет кухни, столовой» | Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим.
|
| 5а
5б
5в
5г
|
| ||||||||||||
38 | Проект «Макет кухни, столовой» |
|
|
|
|
|
| |||||||||||
39 | Сервировка стола
| Столовые приборы. Эстетическое оформление стола и правила поведения за столом. Сервировка, салфетка, этикет
| Сервировка стола к завтраку. Складывание салфеток различными способами. Работа в бригаде | Уметь сервировать стол к завтраку. Знать правила этикета. | П: добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р:составление плана и последовательности действий; учиться отличать верно выполненное задание от неверного. К: уметь слушать и понимать высказывания собеседников | Проявление познавательных интересов; |
| 5а
5б
5в
5г |
| |||||||||
40 | Практическая работа «Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами»
| С.39 |
|
| ||||||||||||||
41 | Бутерброды, горячие напитки
| Бутерброды. Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы обработки продуктов для приготовления бутербродов. Горячие напитки. Виды бутербродов: открытые, ассорти на хлебе, закрытые (дорожные, сандвичи), закусочные (канапе). Особенности технологии приготовления разных видов бутербродов | Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов | Научиться использовать технологии приготовления бутербродов, горячих напитков, блюд из яиц. Знать правилаТБ. | П: добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р:составление плана и последовательности действий; учиться отличать верно выполненное задание от неверного. К: уметь слушать и понимать высказывания собеседников. | Проявление познавательных интересов; формирование духовных и эстетических потребностей; овладение различными понятиями.
|
| 5а
5б
5в
5г |
| |||||||||
42 | Бутерброды, горячие напитки
| С.44, 49 |
|
| ||||||||||||||
43 | Блюда из яиц.
| Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Способы длительного хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для взбивания и приготовления блюд из яиц. Способы определения готовности блюд из яиц. Оформление готовых блюд. | Участие в обсуждении способов определения свежести яиц. Приготовление блюда из яиц. Художест венное оформление яиц к народным праздникам. Работа в группе | Научиться использовать технологии приготовления блюд из яиц. Знать правилаТБ. | П: добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р:составление плана и последовательности действий; учиться отличать верно выполненное задание от неверного. К: уметь слушать и понимать высказывания собеседников. | Проявление познавательных интересов; |
| 5а
5б
5в
5г
|
| |||||||||
44 | Блюда из яиц. |
| Проявление познавательных интересов;
| С.52 |
|
| ||||||||||||
45 | Блюда из овощей
| Понятие о пищевой ценности овощей. Виды овощей, используемых в кулинарии. Классификация овощей: клубнеплоды, корнеплоды, капустные, листовые, пряные, луковые, тыквенные, томатные, бобовые, грибы. Содержание в овощах минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов.
| Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Выполнение сортировки, мойки, очистки, промывания овощей. Обсуждение способов экономного расходования продуктов. | Знать и различать приёмы кулинарной обработки овощей. | Проявление познавательных интересов;
|
| 5а
5б
5в
5г
|
| ||||||||||
46 | Блюда из овощей |
| Проявление познавательных интересов;
| С.58 |
|
| ||||||||||||
47 | Приготовление блюд из сырых овощей | Виды салатов. Технология приготовления салатов из свежих овощей. Заправка овощных салатов растительным маслом, столовым уксусом, майонезом, сметаной. Оформление салатов | Чтение технологической документации. Обсуждение последовательности приготовления блюд по инструкционной карте. | Знать и различать приёмы кулинарной обработки овощей. | П: добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р:составление плана и последовательности действий; учиться отличать верно выполненное задание от неверного. К: уметь слушать и понимать высказывания собеседников. | Проявление познавательных интересов;
|
| 5а
5б
5в
5г
|
| |||||||||
48 | Приготовление блюд из варёных овощей | Значение и виды тепловой обработки продуктов. Преимущества и недостатки различных способов варки. Оборудование, посуда, инвентарь для варки овощей. Время варки овощей. Способы определения готовности. Технология приготовления блюд из отварных овощей. | Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц. Расчет калорийности приготовленных блюд. Работа в группе. Формирование деловых уважительных культурных отношений со всеми членами бригады
| С.65, 75 |
|
| ||||||||||||
49 | Заготовка продуктов | Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Хранение запасов из свежих овощей, фруктов, ягод. Температура и влажность в хранилище овощей и фруктов. | Обсуждение способов механической обработки овощей, фруктов, ягод. Выбор способов хранения пищевых продуктов, обеспечивающий минимальные потери их вкусовых качеств и пищевой ценности. Обсуждение способов закладки яблок на хранение. | Знать и различать приёмы кулинарной обработки овощей.
| П: добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р:составление плана и последовательности действий; учиться отличать верно выполненное задание от неверного. К: уметь слушать и понимать высказывания собеседников. | Проявление познавательных интересов;
|
| 5а
5б
5в
5г
|
| |||||||||
50 | Заготовка продуктов | Правила сбора ягод, овощей и фруктов для закладки на хранение. Сбор и заготовка ягод, грибов, лекарственных трав. Сушка фруктов, ягод, овощей, зелени, грибов. Условия и сроки хранения сушеных продуктов. Замораживание овощей и фруктов. Использование домашнего холодильника для замораживания и хранения овощей и фруктов. | Сушка фруктов, ягод, кореньев, зелени, лекарственных трав. Замораживание фруктов в домашнем холодильнике | С.81 |
|
| ||||||||||||
Рукоделие. Художественное творчество (8 ч)
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
51 | Традиционные виды рукоделия | Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Традиции края в вышивке. Отделка изделий вышивкой. | Анализ особенностей декоративного искусства народов России. Поиск и презентация информации о видах народных промыслов данного региона. | Усвоение основных определений и понятий по теме. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. | Эмоционально воспринимать, выражать свое отношение, давать эстетическую оценку произведениям ДПИ. |
| 5а
5б
5в
5г
|
| |||||||||
52 | Виды орнаментов
| Орнамент в круге, в полосе, в квадрате. Законы восприятия цвета. Яркость и насыщенность цвета. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета.
| Определение общих изобразительных мотивов и их различие в вышивке северных, южных и центральных регионов России. | Научиться создавать гармоническую композицию. | Виды рукоделия |
|
| |||||||||||
53 | Вышивка | Применение вышивки в народном и современном костюме. Знакомство с разнообразными видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Построение узора в художественной отделке вышивкой. | Разработка эскиза, вышивание метки, монограммы стебельчатым швом. Изготовление образцов счетных швов, вышивки по рисованному контуру. | Разрабатывать эскизы, вышивать по контуру | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. | Эмоционально воспринимать, выражать свое отношение, давать эстетическую оценку произведениям ДПИ. | С.222 | 5а
5б
5в
5г |
| |||||||||
54 | Практическая работа «Вышивка»
| Технология выполнения простейших ручных швов, стачных швов, свободной вышивки по рисованному контуру узора. Организация рабочего места для ручного шитья. Правильная посадка и постановка рук во время работы. Правила работы с ножницами, иглами, булавками
| Изготовление сувениров с применением различных техник вышивки. | Планирование технологического процесса и процесса труда; соблюдение норм и правил безопасности труда; дизайнерское проектирование изделия |
|
|
| |||||||||||
55 | Практическая работа «Вышивка»
|
| 5а
5б
5в
5г
|
| ||||||||||||||
56 | Практическая работа «Вышивка»
|
|
|
| ||||||||||||||
57 | Узелковый батик
| История появления техники «узелковый батик». Материалы и красители. Подготовка ткани к окрашиванию. Способы завязывания узелков и складывания ткани. Материалы и инструменты, используемые для выполнения узелкового батика. | Сравнение технологий различных видов росписи тканей: узелковый, «холодный». «горячий» батик и др. Оформление салфеток в технике «узелковый батик». Работа в группе
| Планирование технологического процесса и процесса труда; соблюдение норм и правил безопасности труда; дизайнерское проектирование изделия | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. | Проявление познавательных интересов. Эмоционально воспринимать, выражать свое отношение, давать эстетическую оценку произведениям ДПИ. |
| 5а
5б
5в
5г
|
| |||||||||
58 | Узелковый батик
| С.234 |
|
| ||||||||||||||
Творческие проекты (10 ч)
| ||||||||||||||||||
59 | Создание изделий из текстильных материалов. | Узелковый батик Изготовление подарка из текстильных материалов | Поиск идей решения поставленной задачи. Расчет затрат на изготовление швейного изделия. Выбор оптимального варианта выполнения проекта. | Знать, что такое проект, части проекта | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог.
| Проявление познавательных интересов;
|
| 5а
5б
5в
5г
|
| |||||||||
60 | Работа над проектом | Узелковый батик Изготовление подарка из текстильных материалов
| Изготовление изделия самостоятельно и под руководством учителя. Контроль деятельности на каждом этапе изготовления изделия. Подсчет материальных затрат на изготовление изделия | Уметь выполнять операции, связанные с изготовлением проекта
| Работа над проектом |
|
| |||||||||||
61 | Работа над проектом |
| 5а
5б
5в
5г
|
| ||||||||||||||
62 | Работа над проектом | Работа над проектом |
|
| ||||||||||||||
63 | Работа над проектом |
| 5а
5б
5в
5г
|
| ||||||||||||||
64 | Работа над проектом | Работа над проектом |
|
| ||||||||||||||
65 | Работа над проектом |
| 5а
5б
5в
5г
|
| ||||||||||||||
66 | Работа над проектом | Работа над проектом |
|
| ||||||||||||||
67 | Защита проекта
|
| Защита проекта
| Уметь обосновать и анализировать выбор изделия, выбранного для проекта. Защищать проект |
| 5а
5б
5в
5г
|
| |||||||||||
68 | Защита проекта
|
|
|
|
6 класс
№ п/п | Тема урока | Основное содержание (решаемые проблемы) | Виды деятельности учащихся | Планируемые образовательные результаты (в соответствии с ФГОС) |
Домашнее задание | Дата план | Дата факт | ||
Предметные | УУД: познавательные регулятивные коммуникативные | Личностные | |||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (28 ч)
| |||||||||
1 | Вводный инструктаж . Натуральные волокна животного происхождения | Техника безопасности в кабинете технологии, на рабочем месте Натуральные волокна животного происхождения, Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе | Ознакомление с правилами поведения в мастерской и на рабочем месте Изучать свойства шерстяных и шёлковых тканей. Определять сырьевой состав тканей. Находить и представлять информацию о шёлкоткачестве. | Ознакомить с получение волокон животного происхождения | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог.
| Готовность и способность к выполнению норм и требований школьной жизни, прав и обязанностей ученика Формирование желания выполнять учебные действия. Проявление познавательных интересов в области предметной технологической деятельности.
|
| 6а
6б
6в
|
|
2 | Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. | Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани. Дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойств хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей. | Выполнение простейших переплетений. Работа в группе. Оформление результатов исследований
| Знать, понимать понятие «раппорт». Различать переплетения, виды тканей | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. | С.88, 94 |
|
|
3 | Регуляторы швейной машины.
| Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Регулировка качества машинной строчки.
| Поиск и презентация информации об истории развития швейных машин. | Научиться приёмам обмётывания петли на швейной машине.
| П: поиск и выделение необходимой информации. Умение давать определения терминам. Р: осознание качества и уровня усвоения материала, оценка результатов работы. К: умение с достаточной полнотой и точностью выполнять учебную задачу. | Овладение установками правилами организации умственного и физического труда. |
| 6а
6б
6в
|
|
4 | Практическая работа «Регулировка качества машинной строчки»
| Регулировка качества машинной строчки. | Определение возможностей пределов регулирования в бытовой швейной машине длины стежка, ширины зигзага, высоты подъема и прижимной силы лапки | С.106 |
|
| |||
5 | Устройство и установка машинной иглы.
| Установка иглы в швейную машину. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.
| Замена иглы в швейной машине. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида сшиваемой ткани. Выбор смазочных материалов, чистка и смазка швейной машины. Выполнение безопасных приемов труда | Изучать устройство современной бытовой ШМ., выполнять качественные машинные строчки на ткани, подбирать иглу по номеру и устанавливать ее. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
| 6а
6б
6в
|
|
6 | Практическая работа «Замена иглы в швейной машине» | С.108 |
|
| |||||
7 | Стиль в одежде.. Конструкции юбок. | Понятие о композиции и стиле в одежде. Зрительные иллюзии в одежде. Краткие сведения из истории одежды. История появления юбки. Разновидности юбок по силуэту | Анализ особенностей фигуры человека различных типов. Использование зрительных иллюзий для подчеркивания достоинств и маскировки недостатков фигуры. | Анализировать особенности фигуры человека различных типов. Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. | П: развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, развитие умения получать информацию из рисунка, текстаи строить сообщения в устнойформе. Р: умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу, взаимоконтроль и внесение корректив в учебно-познавательную деятельность К: формирование компетенции в общении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнеров в общении и совместной деятельности. | Проявление познавательных интересов в области предметной технологической |
| 6а
6б
6в
|
|
8 | Построение основы чертежа конической и клиньевой юбок | Выбор числа клиньев в клиньевой юбке или модели конической юбки. | Строить основу чертежа конической и клиньевой юбки | Учиться конструировать различные модели юбок | П: развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, развитие умения получать информацию из рисунка, текста и строить сообщения в устной форме. Р: принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль выполнения задания, внесение корректив в учебно-познавательную деятельность К: формирование умений выражать свою точку зрения | Проявление познавательных интересов; | С.123, 136 |
|
|
9 | Правила снятия мерок | Мерки, необходимые для построения основы чертежа прямой юбки. Правила снятия мерок | Анализ особенностей фигуры человека различных типов. Снятие мерок с фигуры человека и запись результатов измерений. | Уметь снимать мерки. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
| 6а
6б
6в |
|
10 | Практическая работа «Снятие мерок» | Ст, Сб, Ди, Дтс | Снятие мерок с фигуры человека и запись результатов измерений. | С.127 |
|
| |||
11 | Построение основы чертежа юбки в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину. | Чертёж прямой юбки, выкройка | Построение чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Работа в группе. Расчет по формулам отдельных элементов чертежей швейных изделий. Расчет количества ткани на изделие. | Уметь конструировать и моделировать чертеж | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
| 6а
6б
6в
|
|
12 | Практическая работа «Подготовка выкройки юбки». | Чертёж прямой юбки, выкройка | Коррекция выкройки с учетом своих мерок и особенностей фигуры. Подготовка выкройки к раскрою. | С.153, 154 |
|
| |||
13 | Чертежный шрифт.
| Чертёжные шрифты. Размер шрифта | Учиться выполнять чертёжный шрифт | Иметь понятия о чертёжных шрифтах и линиях чертежа. Знать правила нанесения размеров | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
| 6а
6б
6в
|
|
14 | Правила нанесения размеров на чертеже. | Выносные линии. Чертёжный шрифт | Наносить размеры на чертеже | Работа в тетради |
|
| |||
15 | Подготовка ткани к раскрою. | Подготовка ткани к раскрою (декатировка, выявление дефектов, определение направления долевой нити, лицевой и изнаночной сторон). Инструменты и приспособления для раскроя. | Выбор способа подготовки данного вида ткани к раскрою. Планирование времени и последовательности выполнения отдельных операций и работы в целом. | Уметь правильно раскладывать выкройку на ткани, переводить контурные и контрольные линии выкройки на парные детали кроя. Соблюдать правила безопасного труда. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
| 6а
6б
6в
|
|
16 | Практическая работа «Раскрой ткани». | Раскладка выкройки на ткани с учетом припусков на швы. Способы раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани, направления рисунка или ворса. Обмеловка и раскрой ткани | Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выполнять раскрой изделия. |
| С.161, 170 | 6а
6б
6в
|
| ||
17 | Подготовка деталей кроя.
| Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. | Перевод контурных и контрольных линий выкройки на парные детали кроя. | Уметь правильно раскладывать выкройку на ткани. Соблюдать правила безопасного труда. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
| 6а
6б
6в
|
|
18 | Проведение примерки, устранение недочётов.
| Примерка, устранение недочетов | Выполнять подготовку изделия к примерке. Проводить примерку изделия. Устранять дефекты после примерки. | С.180 |
|
| |||
19 | Технология обработки вытачек.
| Вытачка, правила обработки вытачек | Обрабатывать вытачки заднего полотнища юбки. Осуществлять самоконтроль и оценку качества, анализировать ошибки. | Знать правила обработки вытачки | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
| 6а
6б
6в
|
|
20 | Практическая работа «Обработка вытачек». | С.182 |
|
| |||||
21 | Технология обработки боковых срезов.
| Обработка боковых швов | Стачивать боковые швы переднего и заднего полотнищ юбки. Выполнение безопасных приемов труда. Самоконтроль и оценка качества, анализ ошибок. | Читать технологическую документацию и выполнять образцы поузловой обработки юбки. Овладевать безопасными приемами труда.
| П: владение методами чтения технологической и инструктивной информации; Р: принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль выполнения задания, внесение корректив в учебно-познавательную деятельность К: оценка и самооценка учебной деятельности | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
| 6а
6б
6в
|
|
22 | Практическая работа «Обработка боковых срезов». |
| С.188 |
|
| ||||
23 | Технология обработки притачного пояса в юбке.
| Обработка притачного пояса | Обрабатывать пояс юбки. Выполнение безопасных приемов труда. Самоконтроль и оценка качества, анализ ошибок. |
| 6а
6б
6в
|
| |||
24 | Практическая работа «Обработка верхнего среза юбки притачным поясом».
|
| Обрабатывать верхний срез юбки притачным поясом. Выполнение безопасных приемов труда. Самоконтроль и оценка качества, анализ ошибок. | С.198-199 |
|
| |||
25 | Технология обработки нижнего среза юбки.
| Обработка нижнего среза швейного изделия | Обрабатывать нижний срез юбки швом вподгибку с закрытым срезом. Выполнение безопасных приемов труда. Самоконтроль и оценка качества, анализ ошибок. |
| 6а
6б
6в
|
| |||
26 | Практическая работа «Обработки нижнего среза юбки». |
| С.203 |
|
| ||||
27 | Практическая работа «Отделка юбки». |
| Учиться пришивать фурнитуру к одежде. |
| 6а
6б
6в
|
| |||
28 | Окончательная влажно тепловая обработка готового изделия.
|
| Выполнять правила безопасной работы утюгом. | Уметь проводить окончательную ВТО изделия, контроль и оценку качества готового изделия. | С.204 |
|
| ||
Рукоделие. Художественные ремёсла (10 ч)
| |||||||||
29 | Лоскутное шитье. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. | Виды декоративно-прикладного искусства. Композиция, симметрия, асимметрия, фактура, текстура, колорит, стилизация. Лоскутное шитье, узор «спираль», узор « изба». | Планирование технологического процесса и процесса труда; соблюдение норм и правил безопасности труда; дизайнерское проектирование изделия | Усвоение основных определений и понятий по теме. Научиться создавать гармоническую композицию. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. | Эмоционально воспринимать, выражать свое отношение, давать эстетическую оценку произведениям ДПИ. |
| 6а
6б
6в
|
|
30 | Материалы и инструменты для лоскутной пластики | С.219-220 |
|
| |||||
31 | Практическая работа «Изготовление изделия в технике лоскутного шитья» |
| 6а
6б
6в
|
| |||||
32 | Практическая работа «Изготовление изделия в технике лоскутного шитья» |
|
|
| |||||
33 | Свободная роспись ткани | Роспись ткани. Инструменты и материалы | Планирование технологического процесса и процесса труда; соблюдение норм и правил безопасности труда; дизайнерское проектирование изделия | Усвоение основных определений и понятий по теме. Научиться создавать гармоническую композицию. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. | Эмоционально воспринимать, выражать свое отношение, давать эстетическую оценку произведениям ДПИ. |
| 6а
6б
6в
|
|
34 | Практическая работа «Роспись ткани» |
|
| С.231-232 |
|
| |||
35 | Вышивка бисером и блестками | Вышивка бисером и блёстками | Планирование технологического процесса и процесса труда; соблюдение норм и правил безопасности труда; дизайнерское проектирование изделия | Усвоение основных определений и понятий по теме. Научиться создавать гармоническую композицию. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог.
| Эмоционально воспринимать, выражать свое отношение, давать эстетическую оценку произведениям ДПИ. |
| 6а
6б
6в
|
|
36 | Вышивка бисером и блестками
| С.248 |
|
| |||||
37 | Практическая работа «Вышивка бисером и блестками» |
| 6а
6б
6в
|
| |||||
38 | Практическая работа «Вышивка бисером и блестками» |
|
|
| |||||
Технология ведения дома (2 ч)
| |||||||||
39 | Уход за одеждой и обувью | Выбор и использование современных средств ухода за одеждой и обувью. Чистка кожаной обуви. | Знать способы и средства по уходу за одеждой из шерстяных и шелковых тканей. Уметь читать условные обозначения на ярлыках одежды.
| Находить информацию о правилах ухода за одеждой, распознавать символы ухода за одеждой. Ремонтировать одежду. Овладевать безопасными приемами труда | П: структурирование знаний; самостоятельное решение проблем творческого характера. Р: постановка учебной задачи; планирование последовательности действий. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. | Проявление познавательных интересов; |
| 6а
6б
6в
|
|
40 | Ремонт одежды | Способы ремонта одежды декоративными заплатами, аппликацией. | Ремонт одежды накладной заплатой Знакомиться с видами фурнитуры, со способами пришивания фурнитуры. Учиться пришивать фурнитуру к одежде.
| С.263, 266 |
|
| |||
Электротехника (2 ч)
| |||||||||
41 | Бытовые электроприборы | Технические характеристики ламп накаливания и люминесцентных ламп дневного света. Их преимущества, недостатки и особенности эксплуатации. | Обсуждение роли электрической энергии в жизни человека и необходимости ее экономии. Анализ технических характеристик энергосберегающих осветительных приборов. Расчет допустимой суммарной мощности электроприборов. | Анализировать технические характеристики энергосберегающих осветительных приборов. Рассчитывать мощность электроприборов | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
| 6а
6б
6в
|
|
42 | Бытовые электроприборы | Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников. Пути экономии электроэнергии в быту
| Изучение принципов действия и правил эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника
| Находить пути экономии электроэнергии | С.273-274 |
|
| ||
Кулинария (16 ч)
| |||||||||
43 | Физиология питания
| Понятие о микроорганизмах. Воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Определение качества пищевых продуктов. Первая помощь при пищевых отравлениях | Изучение основ физиологии питания человека. Поиск и презентация информации о содержании в пищевых продуктах витаминов. Подготовка и презентация сообщения о последствиях для здоровья человека нехватки витаминов | Знать основы физиологии питания человека. Определять качество пищевых продуктов. Искать информацию, готовить презентацию | П: добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться отличать верно выполненное задание от неверного. К: уметь слушать и понимать высказывания собеседников. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим.
|
| 6а
6б
6в
|
|
44 | Физиология питания | С.18 |
|
| |||||
45 | Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
| Виды круп и макаронных изделий. Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш. | Определение доброкачественности круп, бобовых и макаронных изделий.
| Определять качество пищевых продуктов. Знать правила варки каш |
| 6а
6б
6в
|
| ||
46 | Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий | С.25-26 |
|
| |||||
47 | Блюда из молока и кисломолочных продуктов
| Значение молока и молочных продуктов в питании человека. Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Питательная ценность молока. Химический состав молока (жиры, белки, молочный сахар, витамины). | Определять качество молока и молочных продуктов органолептическими методами. Определять срок годности молочных продуктов. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению блюд. Осваивать безопасные приёмы труда при работе с горячими жидкостями. Знакомиться с профессией мастер производства молочной продукции. Находить и представлять информацию о кисломолочных продуктах. | Определять качество пищевых продуктов. Находить и представлять информацию о кисломолочных продуктах. | П: добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться отличать верно выполненное задание от неверного. К: уметь слушать и понимать высказывания собеседников. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим.
|
| 6а
6б
6в
|
|
48 | Приготовление молочных супов и каш. | Технология приготовления молочных супов и каш из обыкновенного и консервированного (сухого или сгущенного) молока. Посуда для варки молочных блюд. | Знать технологию приготовления молочных супов. Соблюдать правила ТБ | С.30 |
|
| |||
49 | Кисломолочные продукты | Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов (простокваша, кефир, творог, сметана, варенец, ряженка, кумыс, йогурт, мацони и др.). Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов. | Органолептическая оценка качества кисломолочных продуктов. | Называть ассортимент кисломолочных продуктов. Определять сроки хранения продуктов
| П: добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться отличать верно выполненное задание от неверного. К: уметь слушать и понимать высказывания собеседников. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим.
|
| 6а
6б
6в
|
|
50 | Творог. Блюда из творога | Ассортимент твороженных изделий. Кулинарные блюда из творога, технология их приготовления. | Определение сроков хранения молока и кисломолочных продуктов в разных условиях
| С.35-36 |
|
| |||
51 | Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря | Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря для организма человека. Содержание в рыбе белков, жиров, углеводов, витаминов. | Определение свежести рыбы. |
|
|
|
|
6а
6б
6в
|
|
52 | Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря | Механическая обработка рыбы. Санитарные условия механической обработки рыбы и рыбных продуктов. Краткая характеристика сырья: живая, свежая, мороженая, соленая рыба. | Подбор инструментов и приспособлений для механической обработки рыбы. Освоение безопасных приемов труда |
|
|
| С.47 |
|
|
53 | Сервировка стола. Этикет.
| Правила сервировки стола к ужину и обеду. Праздничный стол. Украшение стола. Способы подачи горячих блюд. Правила этикета | Обсуждение вариантов сервировок стола к обеду, ужину. Обсуждение вариантов сервировки праздничного стола (по приборам). Работа в группе Выполнение проекта « Праздничный стол» |
|
|
|
| 6а
6б
6в
|
|
54 | Сервировка стола. Этикет. |
|
|
| С.67 |
|
| ||
55 | Приготовление обеда в походных условиях
| Расчет количества и состава продуктов для похода. Обеспечение сохранности продуктов. Соблюдение правил санитарии и гигиены в походных условиях. Кухонный и столовый инвентарь, посуда для приготовления пищи в походных условиях | Расчет количества и состава продуктов для похода. Обсуждение способов контроля качества природной воды. Обсуждение способов подготовки природной воды к употреблению. Обсуждение способов приготовления пищи в походных условиях. Обсуждение мер противопожарной безопасности и бережного отношения к природе
|
|
|
|
|
6а
6б
6в
|
|
56 | Приготовление обеда в походных условиях |
|
|
| С.71-72 |
|
| ||
57 | Заготовка продуктов
| Роль запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов | Выбор способов хранения пищевых продуктов, обеспечивающих минимальные потери их вкусовых качеств и пищевой ценности.
|
|
|
|
| 6а
6б
6в
|
|
58 | Заготовка продуктов |
|
|
| С.76 |
|
| ||
Творческие проекты (10 ч)
| |||||||||
59 | Ассортимент женской одежды. Художественное моделирование.
| Ассортимент женской одежды
| Знакомиться с примерами творческих проектов шестиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства». Выполнять проект по разделу «Кулинария». Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Выполнять проект по разделу «Художественные ремёсла». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта.
| Уметь моделировать | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог.
| Проявление познавательных интересов;
|
| 6а
6б
6в
|
|
60 | Этапы выполнения проекта. Требования к готовому изделию.
| Этапы проектной деятельности.
| Знать этапы проекта, определять цель и задачи проекта | С.6-10 |
|
| |||
61 | Работа над проектом
| Этапы проектной деятельности | Выполнять проект |
|
6а
6б
6в
|
| |||
62 | Работа над проектом
| Этапы проектной деятельности | Выполнять проект | Проявление познавательных интересов;
| Работа над проектом
|
|
| ||
63 | Работа над проектом
| Этапы проектной деятельности | Выполнять проект |
| 6а
6б
6в
|
| |||
64 | Работа над проектом
| Этапы проектной деятельности | Выполнять проект | Работа над проектом
|
|
| |||
65 | Работа над проектом
| Этапы проектной деятельности | Выполнять проект |
| 6а
6б
6в
|
| |||
66 | Работа над проектом
| Этапы проектной деятельности | Выполнять проект | Работа над проектом
|
|
| |||
67 | Защита проекта.
|
|
| П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. | Проявление познавательных интересов;
|
| 6а
6б
6в
|
| |
68 | Защита проекта.
|
|
|
|
|
|
7 класс
№ п/п | Тема урока | Основное содержание (решаемые проблемы) | Виды деятельности учащихся | Планируемые образовательные результаты (в соответствии с ФГОС) |
Домашнее задание | Дата план | Дата факт | ||||||
Предметные | УУД: познавательные регулятивные коммуникативные | Личностные | |||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||||
| |||||||||||||
Элементы материаловедения (2 ч.) | |||||||||||||
1 | Вводный инструктаж. Химические волокна. | Техника безопасности в кабинете технологии, на рабочем месте. Искусственные и синтетические волокна, технология их производства и эксплуатационные свойства | Сравнение характеристик различных видов волокон и тканей. Исследование свойств тканей из искусственных и синтетических волокон. | Ознакомить с получением химических волокон. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог.
| Готовность и способность к выполнению норм и требований школьной жизни, прав и обязанностей ученика Формирование желания выполнять учебные действия. Проявление познавательных интересов в области предметной технологической деятельности. | Вопросы c.62, 66 |
7а
7б |
| ||||
2 | Свойства тканей из химических волокон. |
7а
7б | |||||||||||
Элементы машиноведения (2 ч.) | |||||||||||||
3 | Узлы механизмов и машин. | Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Назначение и конструкция различных приспособлений к швейной машине. Причины неполадок и способы их устранения. | Выполнение зигзагообразной строчки. Обработка срезов зигзагообразной строчкой. Анализ причин возникновения дефектов машинной строчки и способы их устранения. | Научиться приёмам обмётывания срезов деталей в стачном шве и в шве вподгибку с открытым срезом зигзагообразной строчкой. Обработка петель
| П: поиск и выделение необходимой информации. Умение давать определения терминам. Р: осознание качества и уровня усвоения материала, оценка результатов работы. К: умение с достаточной полнотой и точностью выполнять учебную задачу. | Овладение установками правилами организации умственного и физического труда. | С.79 |
7а
7б |
| ||||
4 | Приспособления бытовой швейной машины. |
7а
7б | |||||||||||
Конструирование и моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом (8 ч.) | |||||||||||||
5 | История одежды. Направления моды. | Краткие сведения из истории одежды. Современные направления моды. Зрительные иллюзии. Индивидуальный и массовый пошив одежды. | Изучение основ композиции костюма. Разработка эскизов моделей современной одежды с использованием элементов народного костюма. | Уметь находить информацию о современных направлениях моды и модельерах. Учиться разрабатывать эскизы различных моделей одежды. | П: развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, развитие умения получать информацию из рисунка, текста и строить сообщения в устной форме. Р: умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу, взаимоконтроль и внесение корректив в учебно-познавательную деятельность К: формирование компетенции в общении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнеров в общении и совместной деятельности. | Проявление познавательных интересов в области предметной технологической | С.91 творческое задание |
7а
7б |
| ||||
6 | Правила снятия мерок, необходимых для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. | Мерки, необходимые для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Правила снятия мерок | Анализ особенностей фигуры человека различных типов. Снятие мерок с фигуры человека и запись результатов измерений. | Уметь снимать мерки. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. | Вопросы с.94 |
7а
7б |
| ||||
7
| Конструирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
| Чертёж плечевого изделия с цельнокроеным рукавом, выкройка | Построение чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Работа в группе. Расчет по формулам отдельных элементов чертежей швейных изделий. Расчет количества ткани на изделие. | Уметь конструировать чертеж | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение
| Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. | Вопросы с.101 |
7а
7б |
| ||||
8 | Практическая работа «Конструирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом»
|
|
7а
7б |
| |||||||||
9 | Моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. | Моделирование путём изменения формы выреза горловины, формы рукава, длины изделия. | Моделирование выбранного фасона швейного изделия. | Уметь моделировать | С.102-113 | 7а
7б |
| ||||||
10 | Практическая работа «Моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом»
|
|
7а
7б |
| |||||||||
11 | Изготовление выкройки. | Выкройка, масштаб 1:1 | Построение выкройки плечевого изделия в масштабе 1:1 |
| Принести ткань, выкройку | 7а
7б |
| ||||||
12 | Практическая работа «Изготовление выкройки плечевого изделия» |
| 7а
7б |
| |||||||||
Технология изготовления плечевого изделия с цельнокроеным рукавом и брюк (14 ч.)
| |||||||||||||
13 | Подготовка ткани к раскрою.
| Подготовка ткани к раскрою (декатировка, выявление дефектов, определение направления долевой нити, лицевой и изнаночной сторон). Инструменты и приспособления для раскроя. Раскладка выкройки на ткани с учетом припусков на швы. Способы раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани, направления рисунка или ворса. Обмеловка и раскрой ткани | Выбор способа подготовки данного вида ткани к раскрою. Планирование времени и последовательности выполнения отдельных операций и работы в целом. Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выполнять раскрой изделия. | Уметь правильно раскладывать выкройку на ткани, переводить контурные и контрольные линии выкройки на парные детали кроя. Соблюдать правила безопасного труда. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. | С.145-146 |
7а
7б |
| ||||
14 | Раскрой ткани. |
7а
7б | |||||||||||
15 | Подготовка деталей кроя. | Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. | Перевод контурных и контрольных линий выкройки на парные детали кроя. | Уметь правильно раскладывать выкройку на ткани. Соблюдать правила безопасного труда. | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. | С.152 |
7а
7б |
| ||||
16 | Проведение первой примерки. | Примерка, устранение недочетов | Выполнять подготовку изделия к примерке. Проводить примерку изделия. Устранять дефекты после примерки. | С.153-154 |
7а
7б |
| |||||||
17 | Технология обработки плечевых срезов | Обработка плечевых срезов стачным швом | Стачивать плечевые швы переднего и заднего полотнищ изделия. Выполнение безопасных приемов труда. Самоконтроль и оценка качества, анализ ошибок. | Читать технологическую документацию и выполнять образцы поузловой обработки изделия. Овладевать безопасными приемами труда.
| П: владение методами чтения технологической и инструктивной информации; Р: принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль выполнения задания, внесение корректив в учебно-познавательную деятельность К: оценка и самооценка учебной деятельности | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. | С.163 | 7а
7б |
| ||||
18 | Практическая работа «Обработка плечевых срезов» | 7а
7б | |||||||||||
19 | Технология обработки выреза горловины изделия.
| Обработка выреза горловины подкройной обтачкой | Обрабатывать вырез горловины подкройной обтачкой | С.163 |
7а
7б |
| |||||||
20 | Практическая работа «Обработки выреза горловины изделия» | 7а
7б | |||||||||||
21 | Технология обработки среза рукава. | Обработка среза рукава швом вподгибку с закрытым срезом | Обрабатывать срез рукава швом вподгибку с закрытым срезом | С.170 |
7а
7б |
| |||||||
22 | Практическая работа» Обработка срезов рукавов» | 7а
7б | |||||||||||
23 | Технология обработки боковых срезов | Обработка боковых срезов стачным швом | Стачивать боковые швы переднего и заднего полотнищ изделия. Выполнение безопасных приемов труда. Самоконтроль и оценка качества, анализ ошибок. | С.170 | 7а
7б |
| |||||||
24 | Практическая работа «Обработка боковых срезов» | 7а
7б |
| ||||||||||
25 | Технология обработки низа изделия. | Обработка нижнего среза швейного изделия. | Обрабатывать нижний срез изделия швом вподгибку с закрытым срезом. Выполнение безопасных приемов труда. Самоконтроль и оценка качества, анализ ошибок. | С.170 |
7а
7б |
| |||||||
26 | Отделка изделия. Окончательная влажно-тепловая обработка изделия | Виды отделки изделия. Окончательная ВТО швейного изделия. | Выполнять различные варианты отделки изделия. Выполнение безопасных приемов труда. Самоконтроль и оценка качества, анализ ошибок.
| Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим |
| 7а
7б |
| ||||||
Рукоделие (10 ч.) | |||||||||||||
27 | Вязание крючком. | Краткие сведения из истории рукоделия. Инструменты и материалы для вязания крючком. Правила вязания крючком. Типы петель. Технология выполнения петель. Вязание по кругу. | Изготовление образцов, связанных крючком. Работа с журналами мод. | Усвоение основных определений и понятий по теме. Научиться создавать гармоническую композицию | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. | Эмоционально воспринимать, выражать свое отношение, давать эстетическую оценку произведениям ДПИ.
| С.208-209 |
7а
7б
|
| ||||
28 | Материалы и инструменты для вязания крючком. | С.209 | 7а
7б
|
| |||||||||
29 | Типы петель. Технология выполнения петель. | С.210-211 | 7а
7б |
| |||||||||
30 | Практическая работа «Выполнение петель» |
| 7а
7б |
| |||||||||
31 | Вязание полотна. |
| 7а
7б |
| |||||||||
32 | Вязание по кругу. |
| 7а
7б |
| |||||||||
33 | Плетение макраме. | Краткие сведения об истории макраме. Знакомство с возможностями данной техники. Инструменты, материалы, приспособления для плетения. | Поиск и презентация информации о старинных видах рукоделия. Изготовление образцов плетения с применением различных узлов.. | С.223 творч.задание |
7а
7б
|
| |||||||
34 | Инструменты, приспособления, материалы для плетения. | С.223 творч.задание | 7а
7б |
| |||||||||
35 | Приёмы плетения узлов и узоров. |
|
|
|
| 7а
7б |
| ||||||
36 | Технология плетения основных узлов. |
|
|
|
| 7а
7б |
| ||||||
| |||||||||||||
37 | Физиология питания. | Понятие о микроорганизмах. Воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Определение качества пищевых продуктов. Первая помощь при пищевых отравлениях | Поиск и презентация информации о содержании в пищевых продуктах полезных бактерий и их значении в питании человека | Знать основы физиологии питания человека. Определять качество пищевых продуктов. Искать информацию, готовить презентацию | П: добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться отличать верно выполненное задание от неверного. К: уметь слушать и понимать высказывания собеседников. | Проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим.
| Вопросы с.9 |
7а
7б
|
| ||||
38 | Качество пищевых продуктов |
7а
7б
|
| ||||||||||
39 | Изделия из теста. Пельмени и вареники. | Состав теста для пельменей и вареников и способы его приготовления. | Анализ рецептуры и кулинарного использования различных видов теста. | Уметь приготавливать тесто и начинку для пельменей и вареников. | С.17, 34 | 7а
7б |
| ||||||
40 | Инструменты и приспособления. | 7а
7б |
| ||||||||||
41 | Изделия из теста. Блины, оладьи, блинчики. | Способы приготовления теста для блинов, оладий, блинчиков. Технология выпечки | Приготовление теста для блинов. Выпечка блинов | Уметь готовить блины, оладьи, блинчики | С.22 творческое задание |
7а
7б |
| ||||||
42 | Технология выпечки блинов, оладий, блинчиков | 7а
7б |
| ||||||||||
43 | Изделия из дрожжевого безопарного теста. | Виды дрожжевого теста. Технология приготовления теста. | Искать информацию о видах дрожжевого теста и выпечки из него. | Уметь находить нужную информацию | С.29 |
7а
7б |
| ||||||
44 | Изделия из дрожжевого безопарного теста | 7а
7б |
| ||||||||||
45 | Изделия из пресного слоеного теста. | Рецептура пресного слоеного теста. | Искать информацию о выпечке кондитерских изделий из пресного слоеного теста. | Уметь находить нужную информацию |
|
7а
7б |
| ||||||
46 | Изделия из пресного слоеного теста. |
7а
7б |
| ||||||||||
47 | Сладкие блюда и десерты. | Виды фруктов и ягод используемых в кулинарии. Механическая обработка фруктов и ягод. | Поиск рецептов приготовления десерта без сахара. | Уметь находить нужную информацию | С.42 |
7а
7б
|
| ||||||
48 | Механическая обработка фруктов и ягод, используемых в кулинарии |
|
7а
7б |
| |||||||||
49 | Сладкие блюда и десерты. Муссы и желе. |
| 7а
7б |
| |||||||||
50 | Сладкие блюда и десерты. Компоты и кисели. | С.47 |
7а
7б |
| |||||||||
51 | Заготовка продуктов. | Роль запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления варенья, повидла, джема, мармелада. | Выбор способов хранения пищевых продуктов, обеспечивающих минимальные потери их вкусовых качеств и пищевой ценности.
| Освоить новые технологии заготовки продуктов. | С.53 |
7а
7б |
| ||||||
52 | Заготовка продуктов. |
|
7а
7б |
| |||||||||
| |||||||||||||
53 | Этапы выполнения проекта.
| Этапы проектной деятельности.
| Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства». Выполнять проект по разделу «Кулинария». Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Выполнять проект по разделу «Художественные ремёсла». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта.
| Знать этапы проекта, определять цель и задачи проекта
| П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог.
| Проявление познавательных интересов;
| Работа над проектом. |
7а
7б |
| ||||
54 | Требования к готовому изделию. | Этапы проектной деятельности | Работа над проектом. | 7а
7б |
| ||||||||
55 | Работа над проектом. | Этапы проектной деятельности | Выполнять проект | Работа над проектом. |
7а
7б
|
| |||||||
56 | Работа над проектом. | Этапы проектной деятельности | Выполнять проект |
|
7а
7б |
| |||||||
57 | Работа над проектом. | Этапы проектной деятельности | Выполнять проект |
| 7а
7б |
| |||||||
58 | Работа над проектом. | Этапы проектной деятельности | Выполнять проект | Подготовиться к защите проекта |
7а
7б |
| |||||||
59 | Презентация проекта. | Презентация проекта | Защищать проект |
| 7а
7б |
| |||||||
60 | Презентация проекта. | Защищать проект | 7а
7б | ||||||||||
|
| ||||||||||||
61 | Эстетика и экология жилища. | Роль комнатных растений в интерьере. Размещение комнатных растений. | Выполнение эскиза размещения комнатных растений в интерьере. | Понимать значение комнатных растений в интерьере и в жизни человека | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог. | Проявление познавательных интересов;
| С.233 |
7а
7б |
| ||||
62 | Роль комнатных растений в интерьере. | ||||||||||||
63 | Эстетика и экология жилища. Уход за комнатными растениями. | Уход за комнатными растениями. | Подбор и посадка декоративных комнатных растений. | Иметь понятие о пересадке декоративных комнатных растений | С.235 |
7а
7б |
| ||||||
64 | Практическая работа «Пересадка комнатных растений» | ||||||||||||
| |||||||||||||
65 | Электроосветительные приборы. | Электроосветительные и электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Пути экономии электрической энергии. | Поиск информации и анализ технических характеристик энергосберегающих осветительных приборов. | Уметь находить нужную информацию | П: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Р: учиться работать по предложенному учителем плану. К: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог | Проявление познавательных интересов;
|
|
7а
7б |
| ||||
66 | Электронагревательные приборы. | ||||||||||||
Повторение и обобщение (2 ч) | |||||||||||||
67 | Урок повторения и обобщения изученного в 7 классе |
|
|
|
|
|
| 7а
7б |
| ||||
68 | Урок повторения и обобщения изученного в 7 классе | 7а
7б |
8 класс
№ п/п | Тема урока | Основное содержание (решаемые проблемы) | Виды деятельности учащихся | Планируемые образовательные результаты (в соответствии с ФГОС) |
Домашнее задание | Дата план | Дата факт |
Предметные | |||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Кулинария (7 ч)
| |||||||
УУД: Личностные: испытывают желание осваивать новые виды деятельности, участвовать в творческом, созидательном процессе; осознают себя как индивидуальность и одновременно как члена общества; формулируют свои идеи, проявляют заинтересованность не только в личном успехе, но и в решении проблемных заданий всей группой; выражают положительное отношение к процессу познания; адекватно понимают причины успешности/неуспешности учебной деятельности; осознают свои интересы (добиваться поставленной цели), осваивают новые социальные роли (критически осмысливать), понимают значение знаний для человека. Регулятивные: понимают информацию, интегрируют информацию в имеющийся запас знаний, преобразуют, структурируют, воспроизводят и применяют с учетом решаемых задач, принимают и сохраняют учебную задачу; учитывают выделенные учителем ориентиры действия в новом учебном материале в сотрудничестве с ним. Познавательные: способны актуализировать и восстанавливать известные знания и усвоенные навыки, принимать и сохранять учебную задачу; планировать (в сотрудничестве с учителем и одноклассниками или самостоятельно) необходимые действия, действовать по плану; ставят и формулируют проблему урока: выдвигают версии, работают по плану, добывают новые знания: находят ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; перерабатывают полученную информацию: делают выводы в результате совместной работы всего класса. Коммуникативные: способны строить понятные для собеседника высказывания, умеют получать с помощью вопросов необходимые сведения от партнера по деятельности с учетом конкретных учебно-познавательных задач; проявляют активность во взаимодействии для решения коммуникативных и познавательных задач (излагают свое мнение в диалоге, корректируют его; задают вопросы, формулируют свои затруднения; предлагают помощь), уметь слушать и понимать высказывания собеседников. | |||||||
1 | Вводный инструктаж. Физиология питания | Общие понятия об обмене веществ. Виды питания. Пищевые продукты как источник белков, жиров и углеводов. Факторы, влияющие на обмен веществ. Калорийность пищи. Вредное влияние курения и алкоголя на организм человека. | Поиск и презентация информации об основных принципах диетического питания, его необходимости при лечении различных заболеваний; составление меню диетического питания. Приготовление диетических блюд | Знать основы физиологии питания человека. Определять качество пищевых продуктов. Искать информацию, готовить презентацию | Стр. 4-8, 11 | 8а
8б |
|
2 | Блюда из птицы | Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Содержание жиров в мясе домашней птицы. Способы определения качества птицы (по состоянию и цвету кожи, цвету жира, запаху и др.). | Планирование последовательности технологических операций; механическая обработка птицы; работа в группе; расчет калорийности приготовленных блюд | Уметь проводить предварительную механическую обработку птицы. Знать признаки определения свежести мяса птицы | Стр. 12-16 | 8а
8б |
|
3 | Блюда из птицы | Кулинарное использование птичьих потрохов | Приготовление блюда из домашней птицы; оформление готового блюда из птицы и подача его к столу. Сервировка стола. Расчет калорийности приготовленных блюд. | Знать и уметь готовить блюда из птицы; проводить расчёт калорийности блюд из птицы. | Стр. 17 вопросы | 8а
8б |
|
4 | Блюда национальной кухни | Факторы, влияющие на особенность национальной кухни. Особенности русской кухни. | Приготовление борща. Приготовление щей с картофелем. Работа в группе. Поиск рецептов блюд русской кухни и кухни народов мира с использованием Интернета | Уметь находить нужную информацию. Знать технологию приготовления блюд национальной кухни
| Стр. 26,27 | 8а
8б |
|
5 | Сервировка стола. Правила этикета | Сервировка стола к обеду. Столовые приборы. Оформление стола. | Оформление обеденного стола. Украшение блюд. Выполнение эскизов оформления стола к обеду | Уметь находить нужную информацию | Стр.32-33 | 8а
8б |
|
6 | Заготовка продуктов | Консервирование плодов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервации. Стерилизация в промышленных и домашних условиях. Механическая обработка фруктов и ягод | Подготовка плодов и ягод к консервированию. Сравнительный анализ промышленной и домашней технологий консервирования | Уметь находить нужную информацию. Знать технологию приготовления плодово-ягодных консервов (компота). Уметь определять качество плодово-ягодной продукции органолептическим методом | Стр.34-36 | 8а
8б |
|
7 | Упаковка пищевых продуктов и товаров | Особенности упаковки пищевых продуктов. Содержание информации на этикетке продуктов (наименование, описание, питательная ценность, ингредиенты, пищевые добавки). Штриховой код. Правила его чтения. Экомаркировка, экологические знаки | Изучение подлинности товара по штриховому коду. Чтение информации на этикетке упакованного товара | Уметь читать информацию на этикетке упакованного товара; изучать подлинность товара по штрихкоду | Стр.47 вопросы | 8а
8б |
|
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (16 ч)
| |||||||
УУД: Личностные: проявление познавательных интересов; мобилизация внимания, уважение к окружающим. Регулятивные: умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу, взаимоконтроль и внесение корректив в учебно-познавательную деятельность; учиться работать по предложенному учителем плану; самоконтроль выполнения задания. Познавательные: развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, развитие умения получать информацию из рисунка, текста и строить сообщения в устной форме; ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы о результатах работы; владение методами чтения технологической и инструктивной информации; Коммуникативные: формирование компетенции в общении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнеров в общении и совместной деятельности. умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.; умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение; оценка и самооценка учебной деятельности | |||||||
8 | Конструирование и моделирование швейных изделий | Краткие сведения из истории одежды. Мода XIX—XX вв. Современные направления моды. Народный костюм как основа в построении современных форм одежды. Роль конструирования в выполнении основных требований к одежде (утилитарных, гигиенических, эстетических, экономических). | Анализ особенностей фигуры человека различных типов. | Знать понятия костюм, силуэт. Уметь находить нужную информацию | Стр. 54-55, вопросы | 8а
8б |
|
9 | Снятие мерок для построения чертежа основы плечевого изделия с втачным рукавом | Фигура человека и ее измерение. Основные точки и линии измерения. Мерки, необходимые для построения чертежа плечевого изделия, правила их измерения и условные обозначения. Зависимость величины прибавок на свободу облегания от силуэта изделия и свойств ткани. | Снятие мерок с фигуры человека и запись результатов измерений | Уметь правильно выполнять снятие мерок для построения чертежа основы плечевого изделия с втачным рукавом | Стр.62 | 8а
8б |
|
10 | Построение чертежа основы плечевого изделия с втачным рукавом | Системы конструирования одежды. Краткая характеристика расчетно-графической системы конструирования. | Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам.
| Уметь выполнять построение чертежа спинки, полочки, рукава швейного изделия | Стр. 73 | 8а
8б |
|
11 | Моделирование плечевого изделия с втачным рукавом | Способы моделирования рукавов и цельнокроеных воротников. Виды рукавов и воротников в зависимости от силуэта и пропорции в одежде. Создание новых форм рукавов и воротников на основе их чертежей. Выбор ткани и художественной отделки изделия. | Моделирование воротников и рукавов. Выполнение эскизов оформления швейного изделия. | Уметь преобразовывать или переносить основную нагрудную вытачку при моделировании плечевого изделия. | Стр. 83-85 | 8а
8б |
|
12 | Раскрой блузки и подготовка деталей кроя. | Раскладка выкройки на ткани с учетом припусков на швы. Способы раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани, направления рисунка или ворса. Особенности раскладки выкройки на тканях с крупным рисунком, в клетку и в полоску. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка и раскрой ткани. Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. | Определение способа подготовки данного вида ткани к раскрою. Планирование времени и последовательности выполнения отдельных операций и работы в целом. Выполнение раскладки выкроек на ткани. Перевод контурных и контрольных линий выкройки на парные детали кроя. | Выполнять раскладку выкроек на ткани и раскрой изделия. Переводить контурные и контрольные линии выкройки на детали кроя | Стр. 100, 102,105 вопросы | 8а
8б |
|
13 | Подготовка блузки к примерке | Правила выполнения следующих технологических операций: обработка деталей кроя (обработка вытачек, рельефов, складок) | Чтение технологической документации и выполнение образцов поузловой обработки швейных изделий.
| Уметь выполнять поузловую обработку деталей изделия | Стр. 109 | 8а
8б |
|
14 | Проведение примерки | Возможные дефекты в изделии и способы их устранения | Подготовка и проведение примерки, исправление дефектов. | Уметь устранять дефекты в изделии при проведении примерки | Стр. 112-113 | 8а
8б |
|
15 | Пошив блузки | Стачивание машинными швами и окончательная отделка изделия. Приемы влажно-тепловой обработки и ее значение при изготовлении швейных изделий. Оборудование рабочего места для влажно-тепловой обработки. Особенности влажно-тепловой обработки тканей из натуральных и химических волокон. Контроль качества готового изделия | Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Выполнение безопасных приемов труда. Выбор режима и выполнение влажно-тепловой обработки изделия. Самоконтроль и оценка качества готового изделия, анализ ошибок
| Уметь находить нужную информацию. Знать процесс изготовления швейного изделия | Выполнять поузловую обработку изделия | 8а
8б |
|
16 | Пошив блузки | Читать технологическую документацию и выполнять образцы поузловой обработки изделия. Овладевать безопасными приемами труда. | Выполнять поузловую обработку изделия | 8а
8б |
| ||
17 | Пошив блузки | Читать технологическую документацию и выполнять образцы поузловой обработки изделия. Овладевать безопасными приемами труда. | Выполнять поузловую обработку изделия | 8а
8б |
| ||
18 | Пошив блузки | Читать технологическую документацию и выполнять образцы поузловой обработки изделия. Овладевать безопасными приемами труда. | Стр. 133 | 8а
8б |
| ||
19 | Рукоделие. Фелтинг – художественный войлок. | История валяния. Выполнение работ в технике валяния. | Поиск и презентация информации об истории валяния. | Уметь находить нужную информацию | Подготовить презентацию по истории валяния шерсти | 8а
8б |
|
20 | Основные виды валяния шерсти. | Организация рабочего места. Выполнение эскиза изделия. Изготовление изделия в технике валяния. Выполнение безопасных приёмов труда | Уметь находить нужную информацию | Стр. 153 вопросы | 8а
8б |
| |
21 | Оформление швейного изделия в технике фелтинга | Организация рабочего места. Выполнение эскиза изделия. Изготовление изделия в технике валяния. Выполнение безопасных приёмов труда | Разрабатывать дизайн и выполнять оформление изделия в технике фелтинга | Стр. 156-157 вопросы | 8а
8б |
| |
22 | Оформление интерьера детской комнаты | Интерьер. Цвет в интерьере. Оформление интерьера детской комнаты |
| Разрабатывать дизайн и выполнять оформление изделия в технике фелтинга | Стр. 170 вопросы | 8а
8б |
|
23 | Оформление интерьера детской комнаты | Интерьер. Цвет в интерьере. Оформление интерьера детской комнаты | Изготовление изделия в технике валяния. Выполнение безопасных приёмов труда | Разрабатывать дизайн и выполнять оформление изделия в технике фелтинга | Стр. 170 вопросы | 8а
8б |
|
Технология ведения дома (4 ч)
| |||||||
УУД: Личностные: испытывают желание осваивать новые виды деятельности, участвовать в творческом, созидательном процессе; осознают себя как индивидуальность и одновременно как члена общества; формулируют свои идеи, проявляют заинтересованность не только в личном успехе, но и в решении проблемных заданий всей группой; выражают положительное отношение к процессу познания; адекватно понимают причины успешности/неуспешности учебной деятельности; осознают свои интересы (добиваться поставленной цели), осваивают новые социальные роли (критически осмысливать), понимают значение знаний для человека. Регулятивные: понимают информацию, интегрируют информацию в имеющийся запас знаний, преобразуют, структурируют, воспроизводят и применяют с учетом решаемых задач, принимают и сохраняют учебную задачу; учитывают выделенные учителем ориентиры действия в новом учебном материале в сотрудничестве с ним. Познавательные: способны актуализировать и восстанавливать известные знания и усвоенные навыки, принимать и сохранять учебную задачу; планировать (в сотрудничестве с учителем и одноклассниками или самостоятельно) необходимые действия, действовать по плану; ставят и формулируют проблему урока: выдвигают версии, работают по плану, добывают новые знания: находят ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; перерабатывают полученную информацию: делают выводы в результате совместной работы всего класса. Коммуникативные: способны строить понятные для собеседника высказывания, умеют получать с помощью вопросов необходимые сведения от партнера по деятельности с учетом конкретных учебно-познавательных задач; проявляют активность во взаимодействии для решения коммуникативных и познавательных задач (излагают свое мнение в диалоге, корректируют его; задают вопросы, формулируют свои затруднения; предлагают помощь), уметь слушать и понимать высказывания собеседников. | |||||||
24 | Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов | Рациональное планирование расходов. Бюджет семьи. Право потребителя | Расчет минимальной стоимости потребительской корзины. Анализ расходов своей семьи | Составлять бизнес-план семейной фирмы | Стр. 174, 176 вопросы | 8а
8б |
|
25 | Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов | Рациональное планирование расходов. Бюджет семьи. Право потребителя | Расчет минимальной стоимости потребительской корзины. Анализ расходов своей семьи | Составлять бизнес-план семейной фирмы | Стр.176-181 | 8а
8б |
|
26 | Ремонт помещений | Основная технология ремонта и отделка помещений. Инструменты для ремонта | Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам | Научиться самостоятельно планировать выполнение ремонта помещений | Стр.183 | 8а
8б |
|
27 | Уход за одеждой и обувью | Способы и средства ухода за одеждой и обувью. Графические обозначения на бирках и ярлыках | Создание семейного блокнота по уходу за одеждой и обувью | Уметь находить нужную информацию | Стр. 186 | 8а
8б |
|
Электротехнические работы (1 ч)
| |||||||
УУД: Личностные: Проявление познавательных интересов; развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности Познавательные: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Регулятивные: учиться работать по предложенному учителем плану. Коммуникативные: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог | |||||||
28 | Электротехнические устройства | Бытовые электрические обогреватели. Электродвигатели. Двигатели постоянного и переменного тока. Виды и назначение автоматических устройств. Источники света, светодиоды. Использование электромагнитных волн для передачи информации. Устройства отображения информации | Подбор бытовых электроприборов по их мощности. Сравнительный анализ потребления электроэнергии и силы света современных осветительных приборов | Уметь подбирать бытовые электроприборы по их мощности; проводить сравнительный анализ потребления электроэнергии осветительных приборов | Стр. 198-210 вопросы | 8а
8б |
|
Современное производство и профессиональное образование (2 ч)
| |||||||
УУД: Личностные: Проявление познавательных интересов; развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности Познавательные: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Регулятивные: учиться работать по предложенному учителем плану. Коммуникативные: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог
| |||||||
29 | Сферы производства и разделение труда | Сферы и отрасли современного производства. Основные составляющие производства. Разделение труда на производстве. Понятие о специальности и квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда | Анализ типовых структур предприятия и профессионального деления работников. |
| Стр. 215-216 | 8а
8б |
|
30 | Профессиональное образование и профессиональная карьера | Анализ профессиональных возможностей личности школьника. Самоопределение школьников, знакомство с профессиями работников, занятых получением и обработкой пищевых продуктов. Профессии, связанные с технологиями обработки текстильных материалов и изготовлением швейных изделий. Виды учреждений профессионального образования. | Поиск и презентация информации о путях получения профессионального образования и трудоустройства. Работа со справочником профессий. Диагностика склонностей и качеств личности. Построение планов профессионального образования и трудоустройства | Определять возможные пути получения образования по выбранной профессии; определять соответствие личностных качеств и требований к профессии | Стр.222, 228 | 8а
8б |
|
Творческие проекты (4 ч)
| |||||||
УУД: Личностные: Проявление познавательных интересов; развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности Познавательные: ориентироваться в своей системе знаний; перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса. Регулятивные: учиться работать по предложенному учителем плану. Коммуникативные: потребность в общении с учителем; умение слушать и вступать в диалог | |||||||
31 | Этапы выполнения проекта. | Этапы проектной деятельности. | Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект. Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта.
| Знать этапы проекта, определять цель и задачи проекта | Работа над проектом | 8а
8б |
|
32 | Требования к готовому изделию. | Этапы проектной деятельности | Выполнять проект | Работа над проектом | 8а
8б |
| |
33 | Работа над проектом. | Этапы проектной деятельности | Выполнять проект | Подготовиться к защите проекта | 8а
8б |
| |
34 | Презентация проекта | Этапы проектной деятельности | Защищать проект |
| 8а
8б |
|
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА
Программа основного общего образования «Технология. Обслуживающий труд». Составитель О.А.Кожина. «Дрофа» -2014
Учебник «Технология. Обслуживающий труд» 5 класс. Автор О.А.Кожина
Учебник «Технология. Обслуживающий труд» 6 класс. Автор О.А.Кожина
Учебник «Технология. Обслуживающий труд» 7 класс. Автор О.А.Кожина
ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА
В результате изучения технологии в конце 5 класса учащиеся должны:
знать/понимать
назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов;
технологические понятия: графическая документация, технологическая карта, чертеж, эскиз, технический рисунок;
понятие «интерьер»; характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях;
правила ухода за одеждой из х/б и льняных тканей; значение символов на ярлыках одежды;
уметь
выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных изделий; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия; выполнять ручные стежки и швы;
выполнять чертежи и эскизы; составлять учебные технологические карты; соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:
для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий;
для выполнения графических работ с помощью инструментов, приспособлений;
для выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенических средст
СОГЛАСОВАНО
на заседании ШМО
протокол от 30 августа 2017г. №1
Руководитель ШМО ____________ Н.В. Зайцева
СОГЛАСОВАНО
заместитель директора по УМР _______________ Е.Ю. Пыхтина
30.08.2017г.