
РОЛЬ ОВОЩЕЙ В ПИТАНИИ
Урок кулинарии в 5 классе
Учитель технологии
МКОУ СОШ 14 Бакаева З.О.

ГРУППЫ ОВОЩЕЙ
- корнеплоды
- клубнеплоды
- капуста
- тыквенные
- бобовые
- паслёновые
- листовые
- луковичные
- пряности

КОРНЕПЛОДЫ
- БРЮКВА
- СВЕКЛА
- МОРКОВЬ
- РЕДИС
- РЕПА
- РЕДЬКА
- ПЕТРУШКА КОРНЕВАЯ
- СЕЛЬДЕРЕЙ КОРНЕВОЙ
- ПАСТЕРНАК

КЛУБНЕПЛОДЫ
- КАРТОФЕЛЬ
- БАТАТ
- ЗЕМЛЯНОЙ МИНДАЛЬ

КАПУСТА
- БЕЛОКОЧАННАЯ
- КРАСНОКОЧАННАЯ
- БРЮССЕЛЬСКАЯ
- КОЛЬРАБИ
- САВОЙСКАЯ

ТЫКВЕННЫЕ
- ОГУРЦЫ
- ТЫКВА
- КАБАЧКИ
- ПАТИССОНЫ

БОБОВЫЕ
- ГОРОХ
- ФАСОЛЬ
- БОБЫ
- СОЯ
- ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ

ПАСЛЁНОВЫЕ
- ТОМАТЫ
- БАКЛАЖАНЫ
- ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ

ЛИСТОВЫЕ
- САЛАТ
- ЛАТУК
- КРЕСС-САЛАТ

ЛУКОВИЧНЫЕ
- ЛУК РЕПЧАТЫЙ
- ЧЕСНОК
- ЛУК-ПОРЕЙ
- ЛУК-БАТУН

ПРЯНОСТИ
- АНИС
- КОРИАНДР
- ТМИН
- МЯТА ПЕРЕЧНАЯ
- МАЙОРАН
- ЭСТРАГОН
