Дмитриева Вера Анатольевна.
Приготовление постного вегитарианского супа с клецками.
Время приготовления: 50минут.
Приготовьте сытный и не тяжелый постный суп с клецками. Прекрасное вегетарианское блюдо к обеденному столу.
Описание приготовления: Приготовить постный суп с клецками совсем не сложно. По желанию вы можете добавить в это суп специи или лавровый лист. Рецепт приготовления исключает мясо, поэтому придется по вкусу всем вегетарианцам. Украсить готовый суп, можно мелко нарубленной зеленью. Приятного дня!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Супы / Горячие блюда / Галушки
Диета: Постные блюда
Ингредиенты: Морковь - 1шт.
Перец болгарский – 1шт. (красный)
Картофель - 200гр.
Мука пшеничная – 0,5 стакана
Лук репчатый - 1шт.
Вода – 700 миллилитров
Соль – по вкусу
Масло подсолнечное – 2ст. ложки
Перец – по вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Постный суп с клецками»
Порежьте мелко одну луковицу. Морковь натрите на терке. Обжарьте на масле до золотистой корочки. Почистите и порежьте картофель кубиками. Перец нарезаем соломкой. Бросаем овощи в кипящую воду. Через 8-10 минут добавьте в кастрюлю обжаренные лук и морковь. Посолите и поперчите по вкусу. Приготовим клецки. Венчиком взбиваем воду с мукой и солью, добавим несколько столовых ложек молока, замешиваем тесто. Добавьте чайной ложечкой в суп небольшие порции, будущие клецки. В процессе варки они разбухнут. Убавьте огонь, проварите еще минут 7-8. Готово!
Приятного аппетита!
Отгадай кроссворд « Овощи»
Разгадав правильно названия овощей, в одном из столбиков вы получите название
Русского овощного блюда со свеклой.
| 1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 7
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. «Сидит девица в темнице, а коса – на улице»
2. «Яблоко любви» - так во Франции называют этот овощ.
3. Если лук от семи недуг, то этот овощ – от 99 болезней.
4. Овощ, который в русской сказке» тянут – потянут, а вытянуть не могут».
5. Бобовое растение.
6. Не любит света, боится холода и носит «мундир».
7. Вид зелени, которая бывает простой и кудрявой.
8. «Сто одежек, и все без застежек». Бывает цветная, белокочанная, брюссельская.
