Цель: учить детей лепить вареники.
Совершенствовать приёмы (скатывание, надавливание, отщипывание, защипывание) и способы лепки из пластилина.
Совершенствовать умение и навыки для создания творческих работ.
Способствовать развитию эстетического восприятия и художественно-образного мышления.
Развивать мелкую моторику.
Воспитывать желание помочь.
Психологическая минутка.
Улыбнитесь солнышку,
Здравствуй золотое.
Улыбнитесь мамочке,
Я люблю тебя.
Улыбнитесь гостю,
Желаем вам добра.
Улыбнитесь другу,
Вместе навсегда.
Вос-ль: Давайте, ребята, поиграем в игру «Продолжи фразу».
Жок-жок-жок –это… (пирожок)
Чи-чи-чи пекутся в печи …(калачи)
Жки-жки-жки – вкусные… (пирожки)
Ку-ку-ку-кушай детка… (булочку)
Ач-ач-ач – вот какой …(калач)
Ны-ны-ны – бабушка печет… (блины)
Ки-ки-ки – любим мы …(вареники)
Стук в дверь. Почтальон приносит письмо.
Вос-ль: Ребята, письмо пришли от нашей старой знакомой, казачки Катерины. Прочтем, что же в нем.
«Добрый день, ребята. А знаете ли вы, что из муки можно готовить много вкусных блюд, например вот это. Я вам называть его не стану, а предлагаю угадать.
-Мы сегодня лепим вместе ягодки-вишня в тесте, а потом прижимаем края, что же лепим мы друзья? (Вареники).
У казаков вареники с вишней одно из любимых блюд. Я позвала гостей, но одной мне не успеть слепить так много вареников. Не поможете ли вы мне? За раннее благодарна.»
Вос-ль: Ну что же у нас все есть для работы. Я уверенна, что с просьбой мы справимся.
Ребята, от основного куска пластилина, красного цвета отщипываем небольшой кусочек. Располагаем его между ладоней, прижимаем ладони друг к другу и совершаем круговые движения. Превращая кусочек пластилина в шарик-вишинку.
Теперь из белого пластилина скатываю шарик большего размера, чем вишинка. Располагаю кусочек пластилина между ладоней или краду кусочек пластилина на доску и прижимаю ладонью, совершаю круговые движения, таким образом, превращаю кусочек пластилина в шарик. Чтобы получить нужную нам лепёшку, сплющиваю скатанный шарик, сдавливая его сильно между ладошками, или прижимаю ладошкой к доске.
Все детали подготовлены, кладем на лепёшку ягодки вишни. Поднимаем оба края лепёшки и скрепляем их вместе, прищипывая края лепешки пальчиками, чтобы начинка не убежала.
Вот какой замечательный вареник у нас получится.
Перед работой давайте подготовим наши пальчики.
Пальчиковая игра «Мы вареники лепили»
Мы просеяли муку, а потом стакан воды,
В мисочку налили, и туда яичко вбили,
Чуть-чуть посолили, тесто замесили
Скалкой тесто раскатали, и кружочки делать стали.
Нет! Мы вовсе не шалили,- мы вареники лепили.
Дети садятся за столы. Воспитатель оказывает помощь по необходимости, следит за осанкой.
Вос-ль: Ребята, какие замечательные вареники у нас получились Казачка Катерина будет вам очень благодарна за помощь.
