Праздничная программа «Хлеб-всему голова!»
Цель: познакомить детей с особенностями изготовления хлеба, трудом хлеборобов. Развивать исследовательские умения. Расширять словарный запас. Воспитывать уважение к людям труда (хлеборобам), бережное отношение к хлебу.
Оборудование: выставка рисунков и плакатов «Слава Хлебу», колосья, зерна, мука.
Предварительная работа: чтение стихов, пословиц, рассказов, оформление выставки «Все о хлебе»
Ход праздника:
Дорогие ребята! У нас сегодня особенный осенний праздник, А чему он посвящён вы узнаете, ответив на мои вопросы. (Ответы детей)
-Ребята, что вы сегодня ели на завтрак? А что на обед? Отгадайте загадку.
Он бывает чёрный, белый,
Иногда и подгорелый...
Самый вкусный, несравненный.
Всем знакомый с детских лет.
Это наш обыкновенный
И любимый русский.........(ХЛЕБ)
Правильно, каждый день у нас на столе дома и в школе хлеб. А кто знает, откуда к нам пришел хлеб? Вы хотели бы узнать, как рождается хлеб, и кто участвует в его появлении на нашем столе?
Алина.
Ведь не сразу, стали зерна хлебом, тем что на столе.
Люди долго и упорно потрудились на земле.
Великий день, пахать пора. Вышли в поле трактора.
Их ведут отец мой с братом, по холмам ведут горбатым.
Я вдогонку им спешу, покатать меня прошу.
А отец мне отвечает- «Трактор пашет, не катает!»
Сейчас мы посмотрим на картину. Расскажите, что вы видите на ней?
На поле работает трактор, пашет земли. Кто управляет «Стальным конем?»- тракторист. Для чего пашут землю?
Труд земледельцев начинается с вспашки земли. Наступает ответственная пора, какая? Да, сев. Как проводится сев? Какая техника помогает хлеборобам?
К трактору цепляют сеялки вряд. В бункер сеялки насыпают зерно и рассеивают по полю. Какие зерна сеют? Пшеницу, рожь, овёс, ячмень. Что необходимо для роста зерновых культур?
Зерновые культуры растут, развиваются, начинают колоситься, в колосе образуются зерна.
Танец «Колоски» (девочки)
Тимофей.
Гнули колос злые ветры,
И дожди на колос шли,
Но скосить его за лето,
Так они и не смогли.
Вот какой я! - он хвалился.
С ветром справился, с водой!
До того он загордился
Вырос кверху бородой.
Заколосилось поле- его еще называют нивой. На выставке вы можете посмотреть колоски и сравнить их.
На следующей картине изображен агроном, он следит за тем, как развиваются, растут зерновые культуры, не поедают ли их вредители, не пора ли начинать жатву.
Карина.
Вот и лето пролетело, тянет холодом с реки.
Рожь поспела, пожелтела, наклонила колоски.
Два комбайна в поле ходят. Взад-вперед, из края в край.
Жнут — молотят, жнут — молотят, убирают урожай.
Утром рожь стеной стояла. К ночи — ржи как не бывало.
Только село солнышко, опустело зернышко.
Когда хлеб созрел, поле становится золотым. Почему его называют золотым? Как убирают урожай? Началась жатва, кто управляет комбайном? (комбайнер) Комбайны выполняют много работ: косят, веют, жнут, молотят, нагружают машины зерном.
Погрузили зерном машины, куда машины везут зерно? Часть остается в зернохранилище, а часть везут на элеватор.
Элеватор-сооружение для хранения зерна и транспортер для подъема сыпучих грузов.
На элеваторе зерно сушат, мелют на большой электромельнице и оно превращается в муку. Машины везут муку на хлебозавод. Что пекут из муки?
Из какой муки пекут белый хлеб? (из пшеничной) Из какой муки пекут черный хлеб (из ржаной)
Вот какой долгий путь прошел хлеб, чтобы попасть к нам на стол, как много людей трудилось, чтобы вырастить его.
Хлеб нужен каждому из нас каждый день. Без хлеба не проживешь. Вот почему к хлебу нужно относиться с большим уважением.
Вспомните пословицы о хлебе.
Хлеб-всему голова!
Работай до поту, поешь хлеба в охоту.
Без соли невкусно, а без хлеба несытно.
Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Хлеб – батюшка, вода – матушка.
Плох обед, коли хлеба нет.
А сейчас давайте составим правила обращения с хлебом.
1. Берегите хлеб, он дорого достается.
2. Не оставляйте недоеденных кусков.
3. Никогда не бросайте хлеб.
Хлеб – драгоценность. Им не сори,
Хлеба к обеду в меру бери.
Песня «Золотое зернышко»
Хлебное поле большое, как море –
Не сосчитаешь колосьев на нем.
В дружном дозоре, в почетном дозоре
Каждое зернышко мы бережем.
Припев:
Зернышко, зернышко –
Капля золотая,
Капля урожая.
Зернышко мы согреваем заботой
В теплых и добрых ладоней полей.
Солнышку тоже хватает работы,
Чтобы звенели хлеба веселей.
Припев:
Зернышко, зернышко –
Капля золотая,
Капля урожая.
Хлебные зернышки сказочным кладом
Спрячутся в землю и дружно взойдут.
Самая лучшая в мире награда –
Это живая награда за труд.
Припев:
Зернышко, зернышко –
Капля золотая,
Капля урожая.
Наш праздник подходит к концу.
Будем помнить народную мудрость: «Хлеб – всей жизни голова».
И всегда будем помнить о людях, которые растят хлеб.
ВСЕ: Слава хлебу и рукам, что его растили!
Слава! Слава! Слава!
