ДОНЕЦКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА
УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА ДОНЕЦКА
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ШКОЛА № 89 ГОРОДА ДОНЕЦКА»
ДНР 83037, город Донецк, улица Кирова, дом 99, тел.: (062)348-15-60, факс: (062)348-15-60,
e-mail:89donetsk@mail.ru, идентификационный код 23431040
Клубный час
для обучающихся 1-2 классов
«Каша – матушка наша»
Подготовил: воспитатель ГПД
Ивашкина Лариса Николаевна
Донецк-2018
Тема: «Каша – матушка наша»
Цель: расширить знания учащихся о здоровом питании, здоровом образе жизни; воспитывать активную жизненную позицию.
Задачи:
- расширить знания ребят о кашах и их полезных свойствах;
- формировать ответственное отношение к своему здоровью, культуру здорового питания;
- воспитывать познавательный интерес к истории и традициям нашего народа;
- воспитывать бережное отношение к продуктам питания.
Форма: клубный час, мульт-урок
Оборудование: мультимедийный проектор
ХОД МЕРОПРИЯТИЯ
I. СОЗДАНИЕ ПОЛОЖИТЕЛЬНОГО ЭМОЦИОНАЛЬНОГО НАСТРОЯ.
Добрый день, ребята! Рада видеть вас всех весёлыми, здоровыми.
– Покачайте головой те, кто сегодня завтракал. Спасибо!
– Погладьте животики те, кто на завтрак поел кашу. Спасибо!
– Помашите рукой те, кто пришел сегодня с отличным настроением. Спасибо!
II. ПОСТАНОВКА ТЕМЫ, ЦЕЛЕЙ И ЗАДАЧ ЗАНЯТИЯ.
Учитель: (тема скрыта от ребят) О чём же мы сегодня поговорим? Для начала, ребята, я предлагаю посмотреть мультфильм. Только смотрите внимательно, в нём спрятан важный секрет!
Слайд № 2.( Смешарики «Азбука здоровья», серия № 7 «Быть здоровым – здорово!», продолжительность - 1 мин. 30 сек.)
- О чём шла речь в мультфильме? (О здоровом образе жизни (далее - ЗОЖ)
- А как вы понимаете, что такое ЗОЖ? (Ответы ребят.) Обобщение учителя: ЗОЖ- это правила, которые помогают нам оставаться здоровыми.
- Какие же правила ЗОЖ назвали герои мультфильма? (1-Здоровое питание, 2- гигиена, 3 – занятия физкультурой и спортом).
Действительно, смешарики говорили об этих правилах. Но мы сегодня поговорим только об одном из них. О чём же конкретно, ребята? Ответить на этот вопрос поможет загадка, которую вам нужно разгадать. Слайд № 3.
Бывает овсяная, «Дружба», пшеничная.
Полезная очень, на завтрак – отличная.
Её мы съедим и зальём простоквашей.
О чём же загадка?
Конечно о … (каше) (Шаврак Ю.В.)
III. ФОРМИРОВАНИЕ УУД
Учитель: Слайд № 4. Итак, говорить мы будем о ЗОЖ, о здоровом питании, о каше и её полезных свойствах. Не секрет, что не все наши ребята любят каши. А жаль, ведь это очень ценный продукт. Но об этом позже. А сейчас давайте узнаем о том, когда на нашем столе появилась каша.
1 ученик : Слайд № 5. Кашу считают одним из самых древних блюд. На Руси варили каши из гречихи, пшеницы, проса, овса и многих других зерновых культур. Но каши варили и варят и в других странах. Слайд № 6. Англичане не могут представить себе завтрак без овсяной каши, которая у них называется поридж. Слайд № 7. В Африке любят каши из сорго. Слайд № 8. Жители Азии едят рис. Слайд № 9. А молдаване, румыны и болгары варят кашу из кукурузной муки – мамалыгу.
2 ученик: Слайд № 10. Каши у разных народов играли в питании особую роль. Они были не только повседневной высокопитательной пищей, но и ритуальными, обрядовыми блюдами. Их приносили в жертву богам, кутью варили и сейчас варят на поминках и тризнах, невесту обсыпали зерном.
Учитель: О том, что каша пришла из далёкой древности, говорит и множество пословиц и поговорок. Попробуйте вспомнить, какие вы знаете (ответы детей: кашу маслом не испортишь, с ним кашу не сваришь…) А вот ещё. Слайд № 11. Давайте разберёмся, когда так говорили, что имели в виду?
.
Каша — матушка наша, а хлебец — наш отец.
Густая каша семьи не разгонит.
Кашевар сытее князя живет.
Не наша еда орехи, а наша — каша.
Русского мужика без каши не накормишь.
Что за обед, коли каши нет.
Слайд № 12. Иногда говорят: “С ним каши не сваришь!”. Поговорка эта пришла к нам из седой древности. Арабский путешественник Ибн Фатланд, посетивший в 921-922 гг. в качестве секретаря калифа Муктабара царство Волжских Булгар, был удивлён одним странным обычаем руссов. Когда два враждовавших племени заключили мирный договор, то вожди их сварили кашу и ели её вместе на глазах дружины. Без этого ритуала договор считался недействительным.Позднее на Руси стали называть кашею брачный пир, так как жених и невеста должны были сварить вместе кашу и съесть её на глазах сватов и родни. Без этого свадебный контракт не считался законным. Отсюда и пошло знаменитое выражение: “С ним каши не сваришь”, т.е. не договоришься.
Слайд № 13. Физкультминутка:
Раз - подняться, потянуться,
Два - согнуться, разогнуться.
Три - в ладоши три хлопка,
Головою три кивка.
На четыре - руки шире,
Пять - руками помахать
И на место тихо встать.
Учитель: Слайд № 14. Вернёмся к тому, чем полезны каши. И снова мультфильм (Просмотр мультфильма «Богатырская каша», Союзмультфильм, 1987 г.)
- Ребята, вы внимательно посмотрели мультфильм. Почему в нём каша названа богатырской?
- Действительно, каши, придают нашему организму силу и выносливость. А чем ещё полезны каши? Об этом вам расскажут сами ребята:
3 ученик: Слайд № 15. Манная каша благотворно влияет на кости, мышцы и желудочно-кишечный тракт. Полезна детям, подросткам, пожилым людям и тем, кто хочет поправиться.
4 ученик: Слайд № 16. Овсяная каша улучшает пищеварение и состояния кожи. Её полезно есть с сухофруктами и молоком. Полезна всем, особенно тем, кто хочет быть стройным.
5 ученик: Слайд № 17. Гречневая каша помогает при болезнях сосудов и диабете . Лучше есть её с молоком. Особенно полезна детям, подросткам и будущим мамам.
6 ученик: Слайд № 18. Рисовая каша помогает правильно работать нашему кишечнику. Есть её лучше без масла, на воде. Включить в своё меню нужно тем, кто хочет быть стройным и подтянутым.
7 ученик: Слайд № 19. Перловая каша борется с вирусами, повышает прочность костей и сухожилий, улучшает состояние кожи, поэтому её ещё называют кашей красоты. Полезно есть с медом.
8 ученик: Слайд № 20. Пшенная каша снимает усталость, оздаравливает печень. Лучше есть с медом. Полезна всем.
9 ученик: Слайд № 21. Пшеничная каша полезна всем, особенно при повышенных физических нагрузках.
10 ученик: Слайд № 22. Кукурузная каша выводит из организма отравляющие вещества. Полезна при заболеваниях сердца и кровяных сосудов.
IV. ВЫВОД
Учитель: Как видите, каши – это очень важные и необходимые блюда здорового питания. Они и защищают, и лечат, и делают нас красивыми, сильными и выносливыми. Какой же вывод должен сделать сегодня каждый из нас?
Чтобы быть здоровым, необходимо есть каши.
И ещё один совет: невкусных каш нет, нужно научиться их готовить.
V. РЕФЛЕСИЯ
В школе весело живём,
Каши вкусные жуём.
С каждым днём мы подрастаем
Сил, здоровья набираем.
С детства кашу кушать надо
Она лучше шоколада
Гречку скушай ты с утра
День пройдёт как на ура.
Каша белая из риса
Полезней всякого ириса
Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Кушай кашу “Геркулес”-
Это чудо из чудес!
Кушай, станешь силачом,
Любая гиря нипочём!
Кашу манную любят малыши,
Белую, пушистую едят от души.
Любят её с маслом, любят с молоком,
Станут все красивыми и
Сильными потом!
Учитель: Вот сколько интересного можно узнать о таком простом, на первый взгляд, блюде, как каша.
- Ребята, если вам было интересно, похлопайте в ладоши.
- Что вам понравилось, и что нового вы узнали о каше?
- Так почему же говорят «Каша – матушка наша»?
Напоследок пожелаю вам быть здоровыми, сильными, красивыми. А что для этого надо делать, вы уже знаете.
Источники:
1. http://zagadki-pro.ru/zagadki-s-otvetom-kasha/
2. http://poslovicy-pogovorki.ru/o_kashe/
3. http://sbornik-mudrosti.ru/poslovicy-i-pogovorki-o-kashe/
4. https://www.ivi.ru/watch/azbuka_zdorovya/100596 )
5. https://www.ivi.ru/watch/34416
6. http://razdeti.ru/nachalnaja-shkola/fizkultminutki-dlja-1-klasa-v-stihah.html
