ДИСТАНЦИОННЫЕ ОЛИМПИАДЫ ДЛЯ УЧИТЕЛЕЙ И ШКОЛЬНИКОВ
«История рецептов котлеты по-киевски, котлеты пожарские, ромштекса,бифштекс с яйцом »
Согласно французской версии, рецепт киевских котлет на косточке (côtelette de volaille — букв. «котлета из птицы») придумал в 18 веке французский кулинарный гений — некто Апперт. Затем, как сейчас сказали бы, в рамках международной гуманитарной программы помощи, рецепт попал в Россию, не имевшую (!) собственной кулинарной традиции. Якобы привезли его русские студенты-повара, и случилось это во времена Елизаветы
Получите свидетельство о публикации сразу после загрузки работы
Получите бесплатно свидетельство о публикации сразу после добавления разработки
Вебинары для учителей
Бесплатное участие и возможность получить свидетельство об участии в вебинаре.
Подробнее
